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🐟今天把costco买的tilapia烧了，口感不错，吃冷冻鱼片吃多了偶尔换换口味挺好的，也适合朋友小聚请客时做。鱼刺也不多，基本都是大刺，不会吐刺星人🙋🏻友好。😄
🐟食材：
Tilapia 一条
葱姜蒜
干辣椒粉
花椒粉
蚝油 1TB
酒 2TB
酱油 1TB
糖 1/2TB
醋 2TB
盐、胡椒粉、芝麻油 少许
小葱
橄榄油
👩🍳步骤：
1⃣️鱼提前腌制，用刀划开几道，撒上盐抹匀。
2⃣️国内倒油烧热后，放入鱼两面煎至金黄，每面大约煎3分钟左右。
3⃣️煎好的鱼捞出，锅内再加入些油，烧热后放入葱姜蒜碎爆香，加入蚝油炒一会儿，加入辣椒粉和花椒粉。
4⃣️锅内加入适量水，烧开后放入鱼，水量能没过一半鱼的高度就够了，加入酒、醋、酱油和糖，适量盐和胡椒粉调味。
5⃣️转中火煮至汤汁浓稠，期间一直把汤汁往鱼身上浇，加入少许芝麻油搅拌。
6⃣️出锅，撒上小葱碎即可。😋
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最新评论 5
:好吃😋煎魚肯定好吃
:请你吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着好有食欲啊😋
:谢谢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)