啊啊啊啊最近缺德舅的秋脆青提和酥皮一起上了!那还不得高低得混搭一下做个小甜点🍮今天就用他们分享一个懒人版法式甜品🍰桂花青提千层酥🍇
做法很简单,跟我之前做的草莓千层酥类似!
🍰食材:TraderJoe的酥皮,淡奶油,白糖,青提,糖粉或者椰蓉,蛋黄液,桂花
(如果想做低卡版的可以用低脂奶酪➕希腊酸奶代替奶油)希腊酸奶选择自己喜欢的口味就行
🍰制作过程:
1️⃣酥皮室温解冻后,分成6等份正方形的小酥皮
2️⃣小酥皮的两边刷上蛋黄液,然后对折起来成三角形,做成长方形的也可以
3️⃣在酥皮表面再刷一层蛋黄液,放入烤箱380F左右烤大概30分钟(不同烤箱温度不一样,自己根据情况调节温度和时间)
🧁奶油的部分:正常一般都是淡奶油加桂花蜜打发至奶油硬挺(没有桂花蜜可以在蜂蜜里加入桂花)
如果想做成低卡版的也可以用低脂奶酪➕希腊酸奶,我试过了也很好吃!刚好缺德舅最近吃了两款低脂奶酪
4️⃣最后就是组装环境啦:烤好的酥皮中间切一刀,挤上桂花奶油,再放几颗青提,最后撒上干桂花,糖粉或者椰蓉
宝子们快去试试!什么叫做颜值高又好吃又简单的懒人甜品🍮[萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R]
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