🌝一个多月前腌的鸡蛋终于在做蛋黄酥的时候用上啦,这是我第二次做了,做法我是参考的网络。(原谅我太懒了又没有拍过程图,下次再做一定仔细拍一下发个文章🙈)
🌝这个蛋黄酥盒子我是在Walmart 网站上买的,当时想买这个在沃尔玛网站上看到了,而且顺便也要凑单,就一起买了,快递很快几天就到了。不过如果不着急的话可以在AliExpress上买,更划算一点。关键字搜索moon cake box就行。
🌝紫薯粉也是为了做它特意买的,芋泥馅蛋黄酥第一次做,皮酥找软超级好吃,但是要注意的一点就是最好是做好了就吃,多放几天不但容易坏而且皮吸收了馅的油和水就变得软趴趴的,不酥了。如果想多放几天再吃的话可以试试先冻到冰箱里。