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中秋怎么过的最后一篇，就献给中秋晚餐吧。两个人吃的比较简单，腐乳空心菜、粉丝蒜蓉扇贝、和酱爆田鸡。腐乳空心菜做出了广东大排档的风味，队友相当喜欢
【腐乳空心菜】
食材：空心菜、大蒜
调料：腐乳2块、红辣椒、盐、糖、生粉
步骤：
1. 空心菜洗净摘小，蒜切碎成蒜蓉，红辣椒切丝
2. 2块腐乳捣碎变成酱汁
3. 锅内烧水，水开后加入少许油、一勺糖、一勺盐，放入空心菜焯水，空心菜断生后捞起
4. 锅热烧油，放入蒜蓉、红椒丝、和腐乳酱炒出香味
5. 倒入空心菜大火一分钟，加少许盐和生粉水勾芡
6. 最后淋上少许油翻炒就可以装盘啦
【酱爆田鸡】第一次做，没想到相当成功
食材：田鸡、葱、蒜、姜、干辣椒
调料：豆瓣酱、耗油、生抽、老抽、生粉、高汤或水
步骤：
1. 处理好的田鸡对半切
2. 将生抽、老抽、生粉放入田鸡腌制入味
3. 将腌好的田鸡放入油锅，炸至金黄出锅备用
4. 锅热油，下姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱爆香
5. 倒入炸好的田鸡，加适量水或高汤，煮6分钟，最后再加少许生粉勾芡
6. 撒上葱花，就可以出锅啦
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最新评论 24
:幸福的小日子！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:成日长膘![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:👍
:好丰盛![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈☁️一份！
:好棒好棒！扇贝那个怎么做的？好美
:扇贝是现成的 只放了调味料哈哈
:宝宝手艺真好！👍🏻
:哇谢谢超妈夸奖 么么哒！
:空心菜好棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:很丰盛呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:哈哈哈我家那位也不运动![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我本来多做一些是打算第二天中午吃 结果他全部扫荡光
回复 @heianxianer:哈哈哈哈姐姐手艺好 要我也控制不住想要多吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:想拿个大勺🥄去你家蹭饭吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈欢迎欢迎👏
:赞