前段时间才开始吃的孢子甘蓝，之前去老外家吃过一次当时的印象是又苦又软又难吃，真的是一生黑。然后每次去Costco买菜的时候总瞧见这个，就想说不然再给孢子甘蓝一次机会，于是网上搜了菜谱，烤完之后立马尝了一个，真的是打开了新世界的大门。这个做起来真的是超级简单，先把烤箱预热到400F，把孢子甘蓝洗干净晾干，然后摘除发黄的叶子，从中间一切为二摆在锡纸上，加入适量的橄榄油，盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀（用其他工具也可以，我喜欢用手，感觉拌起来比较均匀），拌匀之后让每个孢子甘蓝切面朝下，放入预热好的烤箱烤20分钟就可以开吃啦。
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