德州最近真的是天气阴晴不定。前几日还30多度,一下子又降温到了4度。看有的城市甚至下雪了。触不及防。也不知道菜菜们能不能抵抗得住这寒冷。
看天气降温太厉害,就把家里的一颗冬瓜摘了吃了。虽说冬瓜性寒,但是没有食材可以煲汤的时候也就凑个数吧。朋友给的大骨头,来一份冬瓜排骨汤。吃饭的时候暖暖身体。
对于我这么懒的人都是用instant pot炖汤。大骨头有些地方肥肉多,需要提前剃掉,不然就是一锅油汤了。
1. 骨头洗净泡水/焯水去血水。冬瓜切大段。
2. instant pot meat功能,low pressure 40mins。只放骨头和水。
3. 加冬瓜,加适量盐。meat功能,改成10mins,low。保温自动卸压。
最新评论 16
:每次看到你的冬瓜我就好羡慕~
:有地不 很好种
回复 @桃子吃不吃:没有
:看上去好好喝
:汤味道正好 但是冬瓜就淡了
:天气凉了,我最喜欢炖汤喝了。
:对呀 超妈 天气突然冷了下来 喝汤暖胃
:一碗靓汤
:暖胃暖心
:好鲜甜
:好呆萌
:好香啊~我赌五毛德州过几天就升温
:哎呀好香!好鲜!
:天突然太冷了哈哈来点汤暖暖
:Instant pot太方便了 。我也超爱喝排骨冬瓜汤
:现在做饭可懒了 能吃就行 也不爱研究花样了