想减肥，不能不吃，要知道这么吃，Costco 的鸡胸肉就是一个很好的选择。
大家都知道鸡胸肉做不好就非常老，又硬又干。网上寻觅到了一种简单易做的香煎，大家可以试试。
照例网上搜索鸡胸肉的营养：
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
营养价值
1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。
2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
3、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
4、鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
做法如下：
🍀鸡胸肉太厚不容易熟，把一片鸡胸肉平摊，从侧面分2层，薄了以后就好熟了。加生抽，料酒，蜂蜜，孜然粉，五香粉……想吃什么味道放什么。我是非常随意的，放在袋子里捏匀，腌制入味。当然过夜最好。
🍀西兰花洗净开水烫熟备用，蘑菇切片放一边。
🍀锅里放少许油，一定要用不粘锅，把鸡胸肉两面都拍上淀粉，放入锅里，盖上锅盖中火7-8分钟，然后翻面7-8分钟。鸡胸肉要看厚薄，时间自己掌控。一定要盖上锅盖，让水蒸气在锅里循环♻️，这样鸡胸肉才不会变干！
🍀鸡胸肉出锅后可以把蘑菇放里面炒一下，什么都不用放，煎完鸡胸肉的汁刚好可以。
谢谢大家的支持，笔芯❤️❤️
最新评论 17
: 我还以为买的，原来是自己做的。侬结棍！ 我还以为买的，原来是自己做的。侬结棍！
回复 @匿名用户 : 8谈了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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到美国10年，活生生把我熬成了老阿姨![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 一点感觉不出来啦～还是小仙女～大两圈你也是养的早啊，我比我儿子大都快三圈了 一点感觉不出来啦～还是小仙女～大两圈你也是养的早啊，我比我儿子大都快三圈了
: 椰子给姐妹们打气来啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
姐姐加油！！我也刷屏了今天，不好意思![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈，都刷吧，我就看看![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 看起來好好吃，謝謝七月的走心分享，我就是那個很容易把雞胸煎太熟的人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
看起來好好吃，謝謝七月的走心分享，我就是那個很容易把雞胸煎太熟的人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 关键是中火➕盖起来，等水份自己循环就不会干了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
关键是中火➕盖起来，等水份自己循环就不会干了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 赞 赞
: 谢谢子鱼![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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