前两天做了自创的酸甜烤鱼锅，很美味，用Bruno锅做家庭版小分量的非常适合，还可以一边吃一边加配菜，搭配🍚，吃的不要太爽哈。
第一次做章鱼小丸子，味道还不错，但感觉没有买的好吃，我再研究研究一下食谱再发上来。今天简单的分享一下番茄🍅味烤鱼锅的做法，真的好吃😋
所需食材：鲈鱼一条，大蒜瓣6粒、🍅2个、葱、配菜（花菜、大白菜、金针菇、杏鲍菇、土豆等，根据喜欢随意搭配）火锅宽粉
烤鱼酱汁汤料：蕃茄酱3汤匙+味极鲜3汤匙+鸡精+蚝油2汤匙
做法：
🍃鲈鱼两面划几刀、刷油、撒点盐入烤箱，350度烤20分钟左右（根据自家烤箱脾气和鱼的大小灵活的调整烤制的时间）
🍃鱼烤的差不多的时候，这边的Bruno锅开始开大火，倒入预先弄好的蒜泥，炒出香味后加入切块的西红柿翻炒均匀，然后倒入酱汁，翻炒几下后倒入清水（清水高度大概是锅的6分满）盖上锅盖
🍃酱汁汤底煮开了后入烤鱼，加入自己喜欢的配菜煮一会儿，（不易熟的配菜放入之前先焯水，像花菜、宽粉等）然后撒上足量的葱花
🍃另起一个锅，倒入适量油，油烧热后加入适量干辣椒（不吃辣的宝宝就不要加了）等锅开始冒烟了就关火，把热油淋到葱花上，发出吱吱响声，满屋飘香，这道烤鱼锅就做好了，酸酸甜甜的味道，搭配米饭真是太好吃了，很下饭。用Bruno锅做的优点就是可以一边吃一边加喜欢的配菜、粉条，像吃火锅一样，一直是热腾腾的，超适合冬天哈。
最新评论 54
:这一锅小丸子太治愈了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:量好足![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇太诱人了！
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着这一锅太诱人了，好好吃
:不错的，不过手艺差姐姐太多，我都从你那偷偷的学了好几道菜呢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:不行了！这烤鱼肚子都看饿了！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我每次看你的美食都饿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这锅看着很赞啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:不错的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:烤鱼好棒呀！
:不错的，下饭下饭哈
:章魚🐙小丸![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:之前种草这个锅想做章鱼小丸子 听说锅有点小还会掉漆…你感觉质量怎么样呀？会不会油溅到内胆和锅中间的缝啊
:目前感觉不错呢、没发现掉漆，质感不错，但是锅确实小了点，适合2-3人的量，其他都不错
:太诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:一起☁️吃起来哦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:Bruno的锅看上去好好用
:不错的
:看看这个小丸子哟，太想吃了
:ha ha ha![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
看到宝宝的口水了
回复 @cloris123:是呀，觉得你好棒，家里打理的都井井有条
:垂涎三尺🤤
:一起☁️吃起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做的好好吃呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
心動不已
:赶紧也做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哇塞.求分享.哈哈
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
等着哈
:感觉这锅超级好用
:不错的，可以做各种各样的美食，就是我觉得不够大，只能做2-3个人的量
:太诱人了 好厉害的手艺
:很简单的，宝宝也可以哈
:辣么多整鱼小丸子不要太爽歪歪![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:😁我一个人解决了一半的小丸子🍡烫的时候特别好吃，一次吃这么多，太爽了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:不要吃的太好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我们这边都在流口水🤤的节奏![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈，一起☁️吃起来
:馋😋
:直流口水🤤
:😋😋