自家农场出品的🈶️机板栗南瓜，一个大约3磅，煮熟后粉粉的，有板栗的香味，用板栗南瓜蒸排骨，更是好看又好吃！
南瓜切一半，皮洗干净，去瓤，大火蒸15分钟;
排骨剁小块，蒜蓉、豆豉、豉油、盐、糖、酒、醋(两滴)腌20分钟;
腌过的排骨放进蒸好的南瓜里，大火再蒸约20分钟，至排骨熟透。
🍃蒸好的南瓜可以连皮吃，吃的时候用勺子将南瓜切压成小块，南瓜和排骨拌匀，南瓜的香味让排骨更美味，排骨汁也让南瓜味道更丰富。
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