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又来做面包啦啦啦啦😆😆😆
食材 📖：
高筋面粉 260g
鸡蛋🥚 1颗
牛奶🥛 140g
酵母 5g
盐🧂 3g
代糖 25g
黄油🧈 25g
香肠 4根
芥末籽酱
做法 👩🍳：
1⃣️ 厨师机中加入除了黄油外所有食材，揉面5分钟
2⃣️ 加入黄油，接着中高速揉面大概20分钟，直至手套膜生成，发酵至两倍大
3⃣️ 面团发酵好之后取出排气，分成四等份，擀平后涂上芥末籽酱，放上一根擦干水分的香肠，收紧面团。我做了三种不同的整形，大家可以自由发挥😆
4⃣️ 整形好之后接着发酵30-60分钟，划口，撒上一些芝士碎，烤箱370F烤20-25分钟即可出炉
香喷喷的焦脆皮，芥末籽和香肠超级搭配的👍
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最新评论 6
:最近也想吃這味
:试试看呀 我还蛮喜欢芥末籽的味道😆
回复 @HWHW:嘿嘿 用来做三明治和沙拉也都不错
:亲爱的，做得都好健康。
:芥末籽！！！这个感觉好搭配啊，又被种草了上次的玉米火腿面包还没做呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)