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请忽略图四焦掉的部分，我为了让皮更脆一些烤过头了，但此菜谱还是很好吃的
沙爹腐乳的搭配是跟以前的大厨室友学来的，吃腻了可乐鸡翅的话不如试试这个东南亚口味的搭配。
一块腐乳一点腐乳汁，配上几大勺沙爹酱，加上酱油，盐，姜或姜粉，少量料酒，调匀
鸡翅擦干表面水分扔到酱汁里腌入味，最好过夜。最好在鸡皮上戳几个洞方便入味
要吃的时候烤就可以了。想吃软嫩的，如图五，就用锡纸盖住，想吃脆皮的，如图四，就别盖锡纸。380度烤20-25分钟即可。如果不盖锡纸的话，一定要注意观察鸡皮表面颜色，不要像我一样烤的太焦了
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