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离上一次做这个菜好像有好几个月了，这几天又想吃了，那就做一个吧。
这菜无油少盐，只要上蒸锅蒸就好，简单易做哦。
🍀Ranch 99 大华 买的夹心肉让他们帮你搅好，我说过好多次：搅碎的肉酱比块状的肉要便宜一大半，你就明白为什么要卖肉让他们帮忙搅碎了。这样放心知道自己吃的什么肉
🍀肉酱放盘子里，里面加一个鸡蛋和少许盐、糖、料酒和葱末腌制片刻，我为了拍照就做了一人份和大份的。一人份只要用筷子在肉酱中间拨开一个小孔，把生咸蛋倒进去，蛋黄进小空就好。大份的就咸蛋和Costco 鲜蛋一半，因为咸蛋是咸的，肉酱里的盐少放一点哦。
🍀最后就蒸锅水开放进去，20-30分钟即可出锅。
谢谢大家的支持，笔芯❤️❤️
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最新评论 46
:都是好吃的，大夜里不能看你的晒货![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
:我只会烧菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
不好意思![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @雪梨王:谢谢雪梨![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我每次都是把咸蛋先挖掉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @艾斯艾斯奥特曼:纳妈妈了了格的啊？阿拉姆妈了了上海![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
回复 @艾斯艾斯奥特曼:格么自嘎学起来呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:真的是哦，好久好久没用吃过这道菜了，明天就坐起来
:等着吃你的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个好吃😋
:谢谢Katie![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我也买了咸蛋 但还不知道可以这样吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这样很好吃的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我最爱吃咸蛋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:那就试试这个![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着好香啊 有点像小时候家里做的赛螃蟹～
:是吗？赛螃蟹也是用鸡蛋做的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:小时候最爱吃这个了，不过加的鸡蛋
:原来很多人没吃过加咸蛋的呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哇原来还可以加咸蛋！每次蒸肉饼都是加的鸡蛋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:老爸教我加咸蛋的，比鲜蛋好吃，主要在咸蛋黄上![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
不能全加，会咸![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇哇好想吃馋死了
:请随便吃，不要客气![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:家常又好吃 😋你就是美食達人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢玲子，我只会家常菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:感觉你做什么我都想吃，都是些我爱吃但是平常不会自己做的好吃的![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:我们换着吃，我吃你的面包，你吃我做的菜![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @七月的加州:成交！！！！！
:亲爱的在哪儿买生的咸蛋啊![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
是自己做的吗
回复 @heianxianer:生的不是每一次都买得到的，最早我都是在唐人街买的
:我们这里大华99超市买的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我可不会做咸蛋
:话说阿拉上海人真的会吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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肉饼子扽蛋
回复 @Lulu的公园:原来我也是没见过，有一次在唐人街问了才买到，后来我们这里超市就有了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:对格，肉饼子炖蛋![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:学到了！！！！这个真的太吸引我了！！我要学![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这个很简单的，还不用开油锅![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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