很久没有做年轮蛋糕了，趁着圣诞马上就要来临了，给小伙伴们来出一个关于圣诞系列的甜品可好了？🤗🤗🤗
🌿配方：鸡蛋4颗、牛奶55毫升、低筋面粉55克、玉米油45克、细砂糖50克、红曲粉5克、几滴柠檬汁和香草精～
🌿做法：
1）玉米油倒入容器中放入微波炉加热35秒左右，取出后过筛加入低筋面粉和红曲粉一起搅拌均匀，接着加入牛奶一起搅拌均匀，接着加入4颗蛋黄一起搅拌均匀，滴入几滴香草精一起搅拌均匀，蛋黄糊就做好了，放置一旁备用！
2）🌿烤箱开始预热310华氏度10分钟！蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，50克的细砂糖分两次加入蛋白霜中打发至湿性发泡，提起打蛋器出现大弯勾。
3）接着舀1/3的蛋白先跟蛋黄糊一起翻拌均匀，接着倒入剩余的蛋白霜中一起翻拌均匀，倒入垫了油纸的烤盘中，抹平表面震几下送入预热好的烤箱，310华氏度20-25分钟左右～
4）出炉后放在烤架上放凉后，在蛋糕上抹上一层草莓果酱，再抹一层奶油，然后用刀把蛋糕片平均分成五份！一层层卷起来固定好，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时！
5）接着在表面抹上抹茶奶油（抹茶粉➕coolwhip）表面在挤上抹茶奶油，装饰马卡龙和草莓片，过筛糖粉就完成啦！
最新评论 41
:发现了同款小鹿![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:实在太好看了！
:漂亮。![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:最喜欢抹茶蛋糕了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好漂亮啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
布布还缺女儿吗
:是不是红曲粉应该是抹茶粉？
:写错了😅😅😅是抹茶粉
:太喜欢这种意境了！像童话里的
:是的！终于找到适合拍圣诞甜品的背景啦！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:请问一下为什么我用coolwhip 奶油抹蛋糕在室温放置一会会化掉
:会融化吗？我都不会呀！首先你的蛋糕一定要放凉后再挤上奶油，如果蛋糕有温度会导致coolwhip融化！
回复 @布拉格之谜:谢谢你
:布布布景布置的不知多好看，头两张我都没有找到蛋糕，全被圣诞氛围吸睛了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:哈哈哈😄开心！终于找到适合拍圣诞甜品的背景墙啦！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太美了
:布布家简直太好看了！
:其它地方乱着了，特别小盆友的房间！无法直视![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:根本舍不得吃咯，太有意境美啦
:谢谢亲爱哒～请你云吃
:颜值不要太高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看小姐姐晒货很有幸福感![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:谢谢美妞！🥰🥰🥰
:爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:太美了 根本舍不得吃
:谢谢亲爱哒～^_^
:做的如此之美，只想知道妹子和家人是怎么控制体重的
:蛋糕做的太棒了👏，如果给我一定能整个都吃完![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
target的小铁房子🏠也好上相啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:小房子特别适合当摆拍道具，这个是小号，家里还有大号和中号的铁房子🏠
:好棒哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好棒啊