🍡去年末特意为做照烧汁儿买的清酒到现在都没咋用,那天买菜订了一小盒鸡中腿,正好用来做照烧鸡腿饭。之前发过🈚️清酒版偏中式的做法,这次正好材料比较全,就跟着油管的masa学做比较日式版本的,调料比例超好记
🍡做法:
1. 鸡腿去骨🦴(或者直接买去骨鸡腿肉就更方便啦),洗净,沥干净水,加1:1:1的清酒,味霖,生抽,再加一点白胡椒粉,姜片(可以省略,我怕腥所以一般会加点去腥的),腌十分钟以上
2. 锅里放油,中火鸡腿肉皮朝下煎至表面金黄,翻面继续小火加盖煎至熟
3. 把剩余的1的料汁儿倒入2的锅里,加点水,加锅盖煮5分钟左右,把鸡腿肉捞出切块,锅里开盖,尝下味道不够甜可以加点蜂蜜,收汁儿浇到鸡肉上即可。
🍡配米饭➕水煮菜,超简单又健康的一餐就搞定啦😋
最新评论 21
:Maggie做的都是健康餐想吃
:谢谢宝宝!给宝宝☁️派送一份
回复 @maggie:蟹蟹啦
:学起来,太好了
:谢谢宝宝喜欢,么么哒
:宝宝的美味大餐又出镜啦! 最近不经常看到宝宝晒货。一切都安好吗?
:谢谢宝宝记挂!爱你都好都好,就是工作日忙起来就有一阵儿懒得发晒货了哈哈。
回复 @雪月梦怡:么么哒
:这一人份营养均衡
:虽然实际这一碗不够我
:看着大晚上饿了
:给宝宝☁️派送过去
回复 @绿色牛油果:正在派送中
:我也很喜欢masa
:握爪!
:另一种做法,跟我以前做的方法很不一样,学到了
:我也是第一次试他这种做法,觉得不错
:我看成了nasa版
:哈哈哈