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🍡去年末特意为做照烧汁儿买的清酒到现在都没咋用，那天买菜订了一小盒鸡中腿，正好用来做照烧鸡腿饭。之前发过🈚️清酒版偏中式的做法，这次正好材料比较全，就跟着油管的masa学做比较日式版本的，调料比例超好记
🍡做法：
1. 鸡腿去骨🦴（或者直接买去骨鸡腿肉就更方便啦），洗净，沥干净水，加1:1:1的清酒，味霖，生抽，再加一点白胡椒粉，姜片（可以省略，我怕腥所以一般会加点去腥的），腌十分钟以上
2. 锅里放油，中火鸡腿肉皮朝下煎至表面金黄，翻面继续小火加盖煎至熟
3. 把剩余的1的料汁儿倒入2的锅里，加点水，加锅盖煮5分钟左右，把鸡腿肉捞出切块，锅里开盖，尝下味道不够甜可以加点蜂蜜，收汁儿浇到鸡肉上即可。
🍡配米饭➕水煮菜，超简单又健康的一餐就搞定啦😋
笔记
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最新评论 21
: Maggie做的都是健康餐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
想吃 Maggie做的都是健康餐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
想吃
: 谢谢宝宝！给宝宝☁️派送一份![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @maggie : 蟹蟹啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
蟹蟹啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 学起来，太好了 学起来，太好了
: 谢谢宝宝喜欢，么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢宝宝喜欢，么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 宝宝的美味大餐又出镜啦！ 最近不经常看到宝宝晒货。一切都安好吗？ 宝宝的美味大餐又出镜啦！ 最近不经常看到宝宝晒货。一切都安好吗？
: 谢谢宝宝记挂！爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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都好都好，就是工作日忙起来就有一阵儿懒得发晒货了哈哈。![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢宝宝记挂！爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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都好都好，就是工作日忙起来就有一阵儿懒得发晒货了哈哈。![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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宝宝还打赏太客气了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 这一人份营养均衡![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 虽然实际这一碗不够我![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 看着大晚上饿了 看着大晚上饿了
回复 @maggie : 来来来，我都在床上了，还被美食诱惑😂不容易啊 来来来，我都在床上了，还被美食诱惑😂不容易啊
: 给宝宝☁️派送过去![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 我也很喜欢masa 我也很喜欢masa
: 握爪！ 握爪！
: 另一种做法，跟我以前做的方法很不一样，学到了 另一种做法，跟我以前做的方法很不一样，学到了
: 我也是第一次试他这种做法，觉得不错![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 我看成了nasa版![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈 哈哈哈