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懒人如我
看见大家伙都在晒消耗热量打卡
我居然动都不想动😂😂
尽管大过节的我也没吃啥大餐
不过早餐还是要准备一下的
家里还有南瓜就给做了南瓜馒头
也是因为懒 馒头好做😂😂
之前分享过了馒头的做法
南瓜泥350g
面粉500g
酵母5g
白砂糖25g
南瓜蒸熟捣成泥 放温热后加入白砂糖和酵母拌匀
再加入面粉揉成面团
发酵至2倍大内部呈蜂窝状即可
取出排气搓成长条
切成馒头形状 二次发酵至1.5倍大
水开上锅蒸15分钟 焖5分钟再开盖
是不是步骤好简单
犯懒的时候又想吃的健康就可以自己动手做
许个新年愿望
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最新评论 10
:看饿了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:手残党来取下经，二次发酵大概需要好长时间啊？还是🉐放入密闭容器吗？
:15分钟就够了，我一般放在锅里，锅底下放热水帮助发酵。
回复 @小小名儿:感谢呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我之前试过一次蒸出来是死妥妥，估计问题就出在二次发酵上面![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:做的真好超爱南瓜的一切💪
:这个太棒了！
:谢谢大椰子![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:南瓜馒头做早餐太舒服了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:也是因为方便![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)