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揉了一块北海道吐司面团，之前做潘尼托尼准备的杏仁糊备多了，被我冻起来。今个翻出来，正好家里还有些橙皮丁，突发奇想组合了一下，做了这款橙皮丁北海道吐司，味道不错呢😋
🌸原料（450克土司模2条）
高筋面粉540克
低筋面粉60克
干酵母6克
奶粉30克
鸡蛋1个
鲜奶250克
淡奶油150克
白糖80克
食盐9克
🌸做法：
1、将材料放入搅拌盆。酵母和糖、盐分开放。以免脱水
2、把面团搅拌至完成阶段。(薄膜状)
3、倒入适量糖渍橙皮丁，揉匀
4、基本发酵1小时。
5、用手轻拍面团。排气。分割成六份，滚圆。松弛20分钟
6、擀卷入模
7、面团膨胀至八分满，挤上杏仁糊（具体做法参见我之前晒货潘尼西尼面包），撒上杏仁片
8、烤箱预热335华氏度，烤40分钟，完成
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最新评论 15
:太厉害了！看着比店里卖的都好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:感觉好棒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好喜欢面包啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:太香了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好香啊，还问到了酸甜的橙子味🍊
:必须的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这面包的诱惑力太强啦！外卖吗？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:云一份![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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回复 @amyhe1218:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太好看了
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)