话说昨天的蒜焖羊肉一大锅,没吃完的早上做羊汤面吃。
话说羊汤面应该出自山西一带吧?当时江南的羊汤面也是一绝!
想当年一个冬天的早晨,在常熟的路边,一口大锅煮着香气四溢雪白的羊汤。
他们主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。
煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片待用。放入滚开水里一氽。再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水。
羊汤大锅边上另有一个滚水锅,你如果要吃面,他们直接就把下好的面放入羊汤碗中。撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊汤面就做成了。
如果要多吃羊肉羊杂,主要另外加钱就好!
谢谢大家的支持,笔芯❤️❤️
最新评论 31
:这个肯定吃完暖得不行!
:也好喜欢羊汤面 暖暖的 这小表情加的真卡哇伊
:谢谢小可爱
:馋S了
:不怕,我送过来你尝尝
:好诱人的一碗面哦
:这面真的太太太太太好吃了
:面的配图太阔耐,不吃羊肉的娃都觉得很想盘
:羊膻味真的没什么,好吃呢
:好可愛的配圖
:谢谢玲子,我为了这个plog操碎了心
:我可以狼吞虎咽一碗
:赶快来吃
:太馋人了
回复 @Lulu的公园:对的,冰箱里还有快6磅的羊肉
:我这就送一碗过来
:看饿了🤤🤤太香太美味啦
:立马送上一碗
:来碗热乎的
:好的,马上
:老板来一碗!🤤🤤🤤
:客官请坐,这就来咯
:好可爱
:这是没办法呀
:我老公家山西的,他们很喜欢吃羊肉面
:其实羊肉面真的很好吃
:好可爱
:谢谢猫猫
:好吃呀
:谢谢亲爱的捧场