✨宅家久了，小白都变大厨，今天来做这款切片曲奇吧！
没有打发要求，也没有整形要求，只有拌一拌切一切，就好了。
🍪口感因为加入了黄油而酥香，加入了蔓越莓而酸甜，核桃可以不加，这些用料做出来的曲奇又酥脆又酸甜😋
👉材料：
* 1杯软化的无盐黄油（2条）
* 1/2杯糖
* 2汤匙牛奶
* 1茶匙纯香草精
* 2½杯通用面粉
* 1/2茶匙盐
* 3/4杯干蔓越莓（可换成你喜欢的干果）
* 1/2杯切碎的核桃或任何坚果
* 半个橙（皮削下来备用）
👉步驟
1️⃣室温软化黃油，加入糖，搅拌均匀即可，再加入牛奶，香草和橙皮，混合拌匀。
2️⃣分次加入面粉，盐，蔓越莓和核桃，搅拌成面团。
3️⃣将面团分成两等份，用手塑形，整理成长方形，用保鲜膜包好，放在冷藏至少2小时，直至变硬。
4️⃣ 烤箱预热到375°F
5️⃣冰箱拿出来之后切成每块大约0.5cm大小，放在烤盘中，每块曲奇之间一定要留一点空隙。
6️⃣烤箱预热好，烘烤14-16分钟，直到边缘变金黄。
7️⃣曲奇出炉之后是软的，冷却后会变硬，如果冷却后还是软的，证明水份沒烤干，需回炉低温烘干水分。
✨做好的可以密封罐储存✅
✨甜食爱好者不要错过，绝对是又香又酥脆！
💕💕以上是我的分享，谢谢大家的支持和喜欢💕💕
最新评论 16
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我好久没做了 你又激起我的回忆了 好想吃你的 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我好久没做了 你又激起我的回忆了 好想吃你的
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: 蔓越莓曲奇真的很好吃😋 蔓越莓曲奇真的很好吃😋
: 好看啊！一定好吃，我们外面买半成品做出来没你的好看😄 好看啊！一定好吃，我们外面买半成品做出来没你的好看😄
: 果断收藏了！ 果断收藏了！
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: 好吃好吃😋 好吃好吃😋
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: 亲爱的真棒做的好赞 亲爱的真棒做的好赞
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: 喜欢蔓越莓曲奇～ 喜欢蔓越莓曲奇～
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: 真的變大廚啦！ 真的變大廚啦！
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