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这周在Costco 这个神仙地方居然发现了腊肠，新鲜感驱使我一定要买来尝尝！
包装上写的叫白油肠，其实就是腊肠的一种。两大包连在一起，一包里有12根。
腊肠会出非常多的油，而且本身带有甜味，所以跟比较清淡口味的菜搭配在一起做正合适。
我做了一个【腊肠炒豆角】。步骤如下非常简单：
1. 4根腊肠斜刀切，豆角也斜刀切，比较好入味
2. 不用油，腊肠直接下锅炒出油，盛出
3. 用锅里剩下的油用蒜炝锅，接着倒入豆角炒炒
4. 加一点水，加小半勺盐，盖上盖焖2-3分钟
5. 倒入炒好的腊肠（尝尝咸淡不够再补盐），出锅！
如果觉得腊肠出的油太多可以倒掉一部分，或拿厨房纸吸吸油。想吃【干煸豆角】或者不减肥的话就大方多给点油～
这道菜家属超级爱吃，他说感觉吃起来就跟吃零食一样停不下来。。
腊肠做炒米饭也很棒，也是先把腊肠炒出油，再来炒米饭，非常香！喜欢单吃的话，煮15分钟，拿出来切切，就是一道小菜啦。腊肠做广式煲仔饭应该也超级好吃，下次预定上😉
ps. 粘贴功能终于修复好啦，谢谢加班加点的程序员小哥哥小姐姐们～
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最新评论 11
:哈哈，这个我也买了还屯了好几包，因为怕Costco不是长期有只在中国节之间有。
:是的，本来想先尝尝好吃的话再去买，结果第二次再去就没有了![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
回复 @柚子丁er:因为我以往年就是这样的经历，现在学到了就屯一波，连肉松我都屯了三盒，我觉得其他店肉松都有防腐剂添加的。
:请问你在哪里的Costco啊
:在新泽西的
:太美味了！！！
:是不错呢～
:我也买了！蒸出来也好吃！下次试试你这样炒起来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @旅行熊啊:哈哈是的呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
互相交流学习～
:蒸是个好主意呀！我也来试试～