这两次做蛋糕，蛋糕胚都没有发起来，不知道是为啥？
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最新评论 34
:消泡了或者粉放多了？
:我看了你做的蛋糕，哪里叫做手残啊！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @JoannaGaoSLP:en，圈里大神太多![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:應該是打發時間沒掌握好
:谢谢玲！我准备去网上看视频学学
:没关系，自产销![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈已经消灭完![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:拌過頭了，或是製作順序不對喔！
:有可能。我把蛋白倒到大碗的时候，就不知道怎么搅拌了
:我有个零失败戚风蛋糕教程还腌没发😆我看看这两天写好了at你分享！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
包成功😆😆😆
:好的，等你呀！！
:蛋白没打发好，戚风最好打到尖角勾勾，更稳定翻拌也不容易消泡了。你这里蛋糕底部出现布丁层了，可能是翻拌不均匀或是手法不对消泡了
:我可能蛋白倒回去的时候搅拌太起劲![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
，从来没有成功过
:蛋白没有打发好，可能消泡了，或者打的太轻了
:谢谢！我准备看视频学学
:我猜也有可能是打发打过了？
:大家都是这么说，我要去好好看看视频
:失败乃成功之母 加油哈哈哈![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哈哈哈之母已经下肚
:大概率是蛋白打发或者翻拌手法的问题，你是做的戚风蛋糕吗
:是的，我用打蛋器打了好久，也出勾勾了，可能倒回去的时候给我翻错了？翻拌手法哪里可以学吗？
回复 @real_daisyyy:周末试一试![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:应该是蛋白没打发好 消泡了
:我用打蛋器打出勾勾了，可能倒回去的时候给我翻错了？翻拌手法哪里可以学吗？
回复 @艾莉是个可爱多:谢谢呀！我也希望有天能够做出你做的那些蛋糕那样漂亮
:我开始做也这样，蛋白的问题，消泡或打发不到位
:只能闭着眼睛吃了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:戚风蛋糕吗？
回复 @SandyJlove:翻拌手法哪里可以学吗？直接搜YouTube吗？
回复 @SandyJlove:谢谢啦