没想到这个草稿我存了那么久!我都忘了要发了…recipe我是按照油管博主糖饺子的做法做的,她讲的非常详细!我就是把面糊分成两个不同的口味而已再组合起来,趁我还记得tips给大家写一下免得以后真的忘的一干二净😆
Tip1: 模具要买好!我买的是某宝上的金色迷你不沾模具,刚开始的时候我并没有抹油和撒面粉,脱模很容易,也很好洗~
Tip2: 黄油一定要打发到非常蓬松的状态,不要猛加泡打粉,只要过程打发不加泡打粉都可以~如果打发的部分没做好,想挽救一下可以加1g左右。
Tip3: 糖饺子用的是中间挤奶油来做出裂开的形状,我是直接用刀划了一下,效果差不多,可以看你自己的偏好~
Tip4: 磅蛋糕室温回油第二天后更绵密,有冰淇淋口感,这时候更好吃!🤩
最新评论 10
:会过甜吗
:
:想吃
:太完美了,宝宝做得太棒了
:好想咬一口
:诶诶我也有关注那个博主~喜欢她做的东西
:颜色太好看了!
:棒! 好好看
:好看
:真的越放越好吃