💖前几天看到米君@米啾啾 发的蒜香黄油面包诱惑极了！太难的我也做不了，看了下这款貌似是我可以搞定的，而且我超级喜欢蒜香的味道！赶紧撸起袖子安排！👩🏻🍳
💖配方我按米君的稍作调整了一下，因为她说她那个是低糖低油低的面包体配方，我个人还是喜欢不低糖油的，所以加了点糖，配方如下：
高筋面粉 220g
鸡蛋液 30g（一个鸡蛋，剩下的刷面包）
糖 18g
盐 3g
酵母 4g
水 110g
黄油 25g
蒜香黄油酱：黄油24g➕5瓣蒜泥➕少许葱花
💖做法跟米君给出的方法基本一样，只不过我最后没撒粉是刷的蛋液。简单来说就是后油法揉面至八分筋，一发至两倍大排期分块滚圆，放入小纸杯和玛芬模具进行二发，这时可以做蒜香黄油酱，黄油软化加蒜泥搅拌均匀加入少许葱花，装入裱花袋，二发好后我直接划十字然后刷剩余的鸡蛋液，挤上蒜香黄油酱，进预热好的烤箱355°F烤18分钟左右。米君说她做了6个面包不知道为什么一样的配方我做出来9个，每个都小小的特别可爱！
💖真的烤到一半就满屋飘香了！浓浓的蒜香混合着黄油和面包的香气，心动到一直看烤箱！家属在楼上工作都闻着味道下来了，烤好后色泽金黄，香味扑鼻，稍微凉一会晚饭后我们就忍不住开吃了，吃了晚饭的姐姐又吃了两个小面包，外皮酥香里面松软，简直是太好吃啦！今天早上微波炉热了15秒后跟刚出炉一样好吃！😋
💖感谢@米啾啾 的想法和配方，简直是无敌！吃起来满满的幸福感，情人节也可以做给另一半吃哦～
最新评论 53
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哈哈 姐姐好想吃啦！
:等不及啦哈哈
:好棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
学起来～
:期待期待呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:真的超级心动呢💓
:把心动吃进肚子里![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看到姐姐盯着它我都化了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:多亏了你发了这个，太吸引我了，期待继续跟米君做面包![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:跟着屏幕都能闻到香味！
:满屋飘香![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:这个看着也太香了，马克
:亲爱的做一定更棒呀！
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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:🤤
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:被食物和姐姐的笑容治愈
:谢谢亲爱滴![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:马克！周末做一做！
:期待亲爱的作品呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我只能流口水![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:这个还算简单，亲爱的试试～
:好漂亮
:这个配方真不错～
:这卖相太赞了👍👍开店开店![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:哈哈太过奖了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:厉害了。仿佛隔屏闻到了蒜香
:我当时看米君发的就是这个感觉哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着就知道很好吃
:这个真的是不错![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:姐姐好像喜欢呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:她特别喜欢，昨晚吃俩今天早上吃了俩![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @七月的加州:来一起云吃～
:揉面到八分筋是什么啊，我不懂啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
求科普
:根据米君的介绍，膜戳破洞口还有锯齿就可以了，我也没那么精确，揉差不多就行了哈哈哈
回复 @heianxianer:哈哈哈我手揉可揉不出膜![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:你上面再撒上一点我伦的魔芋丝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:有创意哈哈！变成泡椒味辣面包哈哈
回复 @你有我有全都有哇:哈哈![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太棒啦这个可以学起来！
:这款真的算是简单又好吃的了！期待美女的作品呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)