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第一次買Costco 智利大海鱸Chilean seabass ，也就是中國俗稱「銀鱈魚」，它的肉質是銀白色的，家屬說外面半磅就要$17，Costco 1磅才$17.99，價格非常合宜，要買！中午蒸來吃覺得好新鮮，好美味啊！大推！
銀鱈魚高貴不貴，富含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。👍👍👍
🐟食材：
鱈魚 一片
薑絲 適量
大蒜 4-5瓣
醬油 2T
米酒 2T
糖 少許
🐟作法：
1. 鱈魚打開沖洗，擦拭乾淨放入盤子
2. 大蒜壓扁剝殼後，同薑絲放在魚上
3. 另一個小碗混合調味料
4. 均勻倒入鱈魚上面即可
5. 外鍋半杯水煮開即可食用
🐟鱈魚本身就好香啊！清蒸魚肉真的好嫩很好吃！湯汁還可以澆飯吃，實在一舉兩得。很推薦大家試試看，下次要香煎試試看。😋😋😋
⚠️不過鱈魚不能和香腸一起吃，會損壞肝功能，在烹飪的過程中一定要注意喔！
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笔记
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最新评论 66
: 这个鱼肉很嫩，不错![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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这个鱼肉很嫩，不错![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 这鱼我这1lb$9 这鱼我这1lb$9
: 快買啊！ 快買啊！
回复 @HWHW : 是，有买很多 是，有买很多
: 这种鱼好新鲜 ，好好吃😋 这种鱼好新鲜 ，好好吃😋
: 超美味的，愛了愛了 超美味的，愛了愛了
: 还见到有蚬呀，我这边也好，这鱼好好吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
还见到有蚬呀，我这边也好，这鱼好好吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 對啊！有時候海鮮齊全，就是量大了點 對啊！有時候海鮮齊全，就是量大了點
: 隔着屏幕闻到了香味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
隔着屏幕闻到了香味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 是不是！這個魚可以試試 是不是！這個魚可以試試
回复 @HWHW : 可以！![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
可以！![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
: 这个鱼质地特别好，而且吃到口中特别buttery,唯一不好的就是这种鱼不宜多吃，一周大人最多吃四到六盎司，小朋友最多吃2oz.你这种是深海里鱼非常大，所以他们含有更多的Mercury 这个鱼质地特别好，而且吃到口中特别buttery,唯一不好的就是这种鱼不宜多吃，一周大人最多吃四到六盎司，小朋友最多吃2oz.你这种是深海里鱼非常大，所以他们含有更多的Mercury
: 是喔！謝謝超媽講解，我今年第一次吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
是喔！謝謝超媽講解，我今年第一次吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 讓我這個不喜歡食魚的人也想食 讓我這個不喜歡食魚的人也想食
: 沒有骨頭🦴超方便的 沒有骨頭🦴超方便的
: 没骨头真好！！卡鱼刺太痛苦了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
没骨头真好！！卡鱼刺太痛苦了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 真的，我也不愛帶骨頭的魚 真的，我也不愛帶骨頭的魚
: 哇！鲜味十足😋😋 哇！鲜味十足😋😋
: 超鮮美！奢侈的一餐![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
超鮮美！奢侈的一餐![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 强烈要求蹭饭 强烈要求蹭饭
: 沒錯！配飯超美味 沒錯！配飯超美味
: 看着就鲜美 看着就鲜美
: 布布一定更多花招![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
布布一定更多花招![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 这种没有骨头的鱼，太适合我这种嘴笨的人。 这种没有骨头的鱼，太适合我这种嘴笨的人。
: 謝謝大詩女神回關，我關注你超久的，覺得你是直爽灑脫女孩！突然覺得好榮幸喔！ 謝謝大詩女神回關，我關注你超久的，覺得你是直爽灑脫女孩！突然覺得好榮幸喔！
回复 @HWHW :![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
是我很荣幸呢！相互学习🤝！ ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
是我很荣幸呢！相互学习🤝！
: 来了美国就很少吃鱼了，因为根本不知道吃哪种…这种推荐求多一点，对我来说太实用了！ 来了美国就很少吃鱼了，因为根本不知道吃哪种…这种推荐求多一点，对我来说太实用了！
: 這款超適合你的，口感美味，簡單料理就好 這款超適合你的，口感美味，簡單料理就好
: 点完赞就去Costco买了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，晚餐安排起来！ 点完赞就去Costco买了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，晚餐安排起来！
回复 @HWHW : 哈哈，刚好要去Costco，一来看看自己家Costco有没有别人家的银鳕鱼，二来一家人也都喜欢吃🐟。结果发现还真有，感谢分享![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
！ 哈哈，刚好要去Costco，一来看看自己家Costco有没有别人家的银鳕鱼，二来一家人也都喜欢吃🐟。结果发现还真有，感谢分享![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
！
: 哇！行動力100分啊！ 哇！行動力100分啊！
: 真是简单健康又美味呀～这周末去买鳕鱼了！ 真是简单健康又美味呀～这周末去买鳕鱼了！
: 太好了！不過我這邊不是常常看到這款耶！ 太好了！不過我這邊不是常常看到這款耶！
: 我也要买来试试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也要买来试试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 七月試試看，你一定喜歡💕 七月試試看，你一定喜歡💕
: 好吃😋 學到新知識「不能跟香腸一起吃」![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 是的！聽媽媽的話準沒錯 是的！聽媽媽的話準沒錯
: 清蒸鱼最鲜美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
清蒸鱼最鲜美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 真的！本身魚的鮮味十足啊！ 真的！本身魚的鮮味十足啊！
: 好吃(´ε｀ )♡ 好吃(´ε｀ )♡
: 好吃好推薦 好吃好推薦
: 哇上次看到没买后悔了，下次一定要试一试好棒 啊 哇上次看到没买后悔了，下次一定要试一试好棒 啊
: 姐下次試試，真的很棒 姐下次試試，真的很棒