昨天一口氣做了6種造型，準備過年發給朋友跟小孩子們。拍了照跟大家分享一下☺️
順便跟大家拜個早年！
祝大家新年快樂、吉祥如意！牛年行大運～
金元寶💰一元復始
紅包🧧福到財到
青發🀄️恭喜發財
錦鯉🐟年年有餘
橘子🍊大吉大利
乳牛🐮牛運亨通
元寶的角角不小心有點焦了🤦🏻♀️扼腕啊
青發的發字筆畫有點多😅 每做一點就要再冷凍至少15分鐘才能再塑形，耗時頗長... 而且字太醜請多多包容。
🍪切片曲奇食譜：
餅乾材料： 無鹽黃油 100g、 糖粉55g 、 蛋液30g、 低筋麵粉200g.
（這個份量差不多能做20-24片餅乾）
1. 黃油室溫軟化, 加入過篩糖粉拌勻。打至稍微泛白蓬鬆。
2. 分3次加入蛋液，一次全部加入容易油水分離。
3. 分兩次加入過篩麵粉、壓扮均勻。
4. 拌好的麵糰分別調色。（紅、綠、深綠、棕）
5. 捏好造型，從餅乾的中心開始做。
6. 做好的麵團放入保鮮膜，冷凍15分鐘。等待過程桿好其他顏色之後冷藏備用。
7. 等到餅乾中心的造型已經凍硬了，再用其他麵糰包起來，再冷凍15分鐘。
8. 取出切片3mm 或 4mm 看妳喜歡。
9. 烤箱提前預熱至165度C (330度F) 烤15分鐘左右。
