大家可能还有印象去年我见到 @战斗中的英雄母亲 晒了一杯黑芝麻拿铁。我们周围没有卖的只好自己DIY。感觉还不错。后来我做拿铁就不加糖改用了椰枣天然的糖分，感觉更加营养健康。
现来说一说，椰枣的营养成分(图4⃣️)
椰枣中含有大量的纤维当然，糖分也很高，一颗大椰枣的糖分可达到32克，正是因为这么甜，所以用它来代替糖做甜品美食，是一个非常好的选择。
———————三种用椰枣糖的方法—————
1.直接买椰枣糖（这种糖由干椰枣打碎而制成）
2.椰枣糖浆/（有空我会来分享制作过程）把椰枣加少量的水在搅拌机中打碎脚成糊状，然后在炉子上慢慢熬制，直至变成非常浓稠的糖浆，虽然花一点时间，但是非常值得好好以后就可以慢慢用了，无论用它加入各种饮料，还是早餐饼都是非常好的选择。
3.直接把椰枣加入甜品或者饮料中(今天我这款饮品就是直接加入法)
注意⚠️如果使用一种糖的话，一定要比平常用的白糖要少+3分之一，也就是如果是不上要求1杯的糖，要把它改成2/3杯。由于椰枣本身甜度特别高。
———————DIY 黑芝麻拿铁———————
1.图3⃣️取2T黑芝麻，加上半颗椰枣加3/4C 热水放入搅拌机中，充分打搅拌均匀倒入杯底。（拿出来的时候就是比较稠的芝麻糊一样)
2.到半杯牛奶加热，然后用奶泡机打出泡接着轻轻的倒入黑芝麻糊。
这样就搞定了！你比热乎乎的黑芝麻拿铁好喝没有糖。喜欢的小伙伴不妨来试试看。
最新评论 61
:这个好棒 谢谢超妈分享 收藏![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个好有创意！
:Woa 這個看起來好好喝😋. 黑芝麻我最愛！
:哇这个可以有！！👍👍👍
:来来来快做起来吧！
:养生美容饮品
:😜是呀，我最近不敢吃甜的东西了，在控制碳水和糖分。
:黑芝麻需要处理么？ 还是就是直接黑芝麻➕打泡的牛奶？
回复 @夜旋清雅:回复 @夜旋清雅: 是的！你理解是对的，为了把椰枣和黑芝麻均匀的充分搅拌好要放在搅拌机里也就是mixer,我用了vitamix
:我买的就是黑芝麻打碎的不需要再处理了。
:哇这个好棒呀一定好喝好健康
:谢谢亲爱的喜欢确实很好喝，而且很饱足
:哇这个好养生啊！我也要试试
:嗯，做起来吧，不过你们纽约好吃的太多了，自己不用做，出门就有吃的。
:我用costco 的蜜枣做了一杯，味道还行
:你指的是袋装的那种蜜枣吗？我也买过那种，没有比较就没有伤害吃了这种medjoo dates以后再也不想吃那种了，因为袋装的那种还是比较硬的。
回复 @supermommy:对，我买的是袋装的，是比较硬
:终于见到椰枣真身了～之前也看到好多食谱要加椰枣但一直不知道那是啥
:我开始是买着吃觉得特好吃，以前在Costco买过一种类似的，但不是medjoo dates,就是那个大袋装的也挺好吃的，但是非常的干没有这个湿润。
:这个颜色太漂亮啦！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，我在这儿吃不到，只能自己做太羡慕你们了。
:颜色太赞了，好健康呢，超爱的
:谢谢宝宝😜😘
:dates原来可以这么用![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:是呀，赶紧做起来吧，而且特别的甜。甜度比白砂糖高很多。
:这颜色好梦幻好唯美❤️
:谢谢亲爱的，喜欢照片我是今天早上拍完了，就把他们喝了。
:好健康![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝，我现在在尽量减少吃refined sugar
:没尝试过，学习了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
拍的好有质感！
:谢谢亲爱的鼓励早上刚刚拍照，拍完就被我喝掉了。
:超妈，看了评论，有点小小建议，椰枣的甜还是糖，跟代糖不一样，也是不能多吃。只是椰枣的糖属于果糖，不是refined sugar，有fiber，相对于精炼糖，它有fiber，更健康一些。
回复 @adaidai:现在我对咖啡真的没有瘾了！谢谢你，当时推荐我一个咖啡替代饮料。现在偶尔喝一次咖啡也不会有任何问题，每天对咖啡完全没有依赖了。我觉得糖这个东西真不是特别好的东西，虽然大家吃的时候非常开心，但我真的也是解不了甜品，所以说就想尽办法尽量少吃，我家，现在红烧肉都用椰糖代替红糖。
:谢谢亲爱的提醒！我最近也是在减糖少碳水，我觉得真的有用，一周下来就掉了，3磅，也就是吃一天三餐，中间尽量让自己不吃零食，每餐就鱼肉蔬菜，吃饱晚餐，以后只喝水。但是我实在吃不下去代糖，我吃代糖就觉得不舒服就不如吃糖，因为我吃代糖的东西，一吃完嘴巴就觉得好干。
:第一次看超妈晒黑芝麻拿铁时就买了黑芝麻粉自己做了，好喝！
:谢谢亲爱的，喜欢这次试试看用这个椰枣代替糖。
:椰棗和cane sugar其實是不是一樣...？
:他们看起来很像，但是他们完全不一样。椰枣还有丰富的纤维以及一些营养元素。宝宝可以看一下下面，这附图解释。当然，我觉得进馆是这样，还是要少量摄取糖分并不是说，这样就可以多吃糖，我最近在减肥控制糖和碳水的摄取。
回复 @玲呀玲呀玲子醬:是的，绝对正确，我自从感恩节开始做吃的圣诞节做吃的之后自己病了一直没有运动，可是嘴巴没有少吃一下长了7⃣️磅🤣🤣🤣衣服都嫌紧了，我得赶紧在夏天之前剪掉，否则我那么多新衣服蕾丝的花边的，没法穿了。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这杯拿铁营养又健康☕️
:嗯，是的，非常好喝。