终于把 KitchenAid 凯膳怡 的面条配件收入囊中!
我这个不擅长做面食的人，也有看到曙光的一天。
KitchenAid 凯膳怡 产品一如既往的颜值在线，每个配件都安排的妥妥当当。
一直在纠结想买面条机，但是觉得有点太占地，而且我也不会经常吃面条。有了孩子后，经常会不放心商店卖的面条会不会有添加剂，会不会加了太多盐。想了想，家里这个厨师机其实也可以变成面条机呀!
👉开箱👈
➡️白色的主角压面配件
➡️6个不同的面条模型，有一个spaghetti 的已经安装好了( spaghetti, fusilli, bucatini,rigatoni, 大/小macaroni)
➡️一个小签，用来清洁的
➡️底下还有一个压面的棍子，同时在清洁的时候也需要用上(如图6)。将棍子的戳进去就可以将内部搅面的配件抠出来
我是用了中式面条的配方:水，盐，面粉，鸡蛋。面团有点硬硬的，刚放进去的时候要等一会才出面。我觉得是因为我的面团有点硬的缘故，出面也比较慢一些。面团要掰成核桃大小一个个放进去，最好一次1个或者2个这样放。
面条出来后转到金属的把手就干净利落的把面条切断了，然后放到晾面架子上。如果不立刻下锅，需要将面条裹一下corn starch避免粘在一起。
👉面条口感👈
做起来的鸡蛋面超级滑溜，筋道刚刚好，面食爱好者的队友也赞口不绝
❤整体评价❤
使用起来很简单方便，大部分工艺都能靠厨师机完美执行。清洁起来也不算麻烦。对于我这种揉面白痴，能吃到新鲜半手工面条，很知足了!
因为我的面团可能太干，出面比较慢，机器要工作时间较长，机子感觉会有的发热，而且面团在里面也开始因为热气有点粘。下次也许需要改良一下配方。
KitchenAid KSMPEXTA 面条机 带6个模具 $139.99(到手价)
Onyx Black Classic™ Series 4.5 Quart Tilt-Head Stand Mixer K45SSOB | KitchenAid $279(到手价)
