大白兔奶糖虽然好吃，但其实已经很少买来吃了，
可是做成雪糕一万个愿意吃！
最近圣地亚哥天气稍微有点热起来，
有时候出门儿穿短袖短裤都没问题。
这么热就馋冰淇淋了，家里没现货，
但有奶油刚好可以消耗一波。
思维这么一发散，
就想到了前两年特别火过一阵的大白兔奶糖冰淇淋！
网上搜了一下果然有人自制，高手在民间呐～
于是周末买菜顺便买了包大白兔，做起来！
这个配方不需要用蛋黄，所以无需杀菌，
这样奶糖的味道也会更突出。
奶油稍微打发一下，帮助雪糕口感更软，不会硬。
真的很好吃！完全没冰渣。
满满的大白兔味，没有用到白砂糖，也不会过甜。
做法很简单，自己吃，哄小朋友都非常非常🉑！
🍭【材料比例】
- 大白兔奶糖 14颗
- 奶粉 20g
- 牛奶 150g
- 玉米淀粉 10g
- 淡奶油 120g
🍭【做法】
1️⃣ 除淡奶油以外，所以材料放入锅里
2️⃣ 中小火加热，一直搅拌，直到液体变粘稠，可以挂壁，但挑起来仍能流动
3️⃣ 过筛，放凉备用（过筛更细腻，不要偷懒）
4️⃣ 淡奶油打发到没有大的气泡，划一圈有痕迹即可
5️⃣ 奶油和之前的奶糖糊混合，搅拌均匀
6️⃣ 倒入模具，轻轻震动几下，冷藏过夜
Tips❣️：做奶糖糊的时候一定要持续搅拌，防止奶糖粘锅。液体热起来以后变稠很快，不搅拌也容易结块
这个量可以做五根，模具是在 Amazon 亚马逊 买的
奶粉如果家里有娃的奶粉可以直接用，没有Amazon或者美超都有。
最新评论 62
:我也有同款模具，但是棍儿那里爱翘起来，你怎么搞定的呀
:是的会翘，但没啥关系，我试了一根用透明胶粘住，其他没有，拿出来发现没什么影响～倒糊的时候压住就行啦
:卖吗卖吗！太可爱了吧！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:不卖！月光要吃当然是送![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:太可爱了
:哈哈 奶油兔兔![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好可爱呀
:谢谢![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我可能要去买大白兔奶糖了
:去吧宝贝儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好吃的！
:太可爱了！ 工具买起来～
:可以有！给小朋友做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:能干！
:谢谢鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好啊哇太有爱了，我家还有巧克力的大白兔奶糖，下次也要这么做太棒了。
:哈？还有巧克力味的大白兔！我见识太少了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @哟一块圆宝:哈哈是呢众测得的，真心感觉一般般没原味的好吃。都不知道咋办这下好啦谢谢亲爱的
:其实我更喜欢吃里面有冰碴的……不知道有没有人跟我一样奇葩![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
回复 @Sparklecc:哈哈哈 棒冰可以有啊，那个就是嚼冰吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:那你是不是爱吃冰棒哈哈哈
:好可爱啊！！！
:谢谢![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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兔兔的模具很合适![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哄我哄我！我要一根就能搞定我了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哄哄你![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
我买个冰柜多做点回来给大家批发![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱咯
:嘿嘿，谢谢！模具好用![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我的大白兔奶糖又有新下落了🤣🤣
:搞起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太厉害了！
:做起来真的不难![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:厉害了👍
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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谢谢啦！
:太棒了，我要存下。
:谢谢喜欢![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:赞![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:谢谢![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:太有才了！
:嘿嘿，过奖啦，其实做起来很简单
:好可爱，想吃一个![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来给亲爱的送只兔兔去![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇，小朋友肯定会喜欢上
:对呢，自己做的没添加剂放心吃～