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🍠红薯糯米Mochi非常好食，簡單，零失敗！椰薯香甜+软糯细腻，不加一滴油，真是无油少糖，不煎炸，不上火．推荐一下在家DIY的健康小甜点．
🍠材料：红薯4条，糯米粉1包，澄面粉2 湯匙，奶粉2 湯匙，糖少許1-2湯匙（可以不放，红薯带甜）椰蓉丝适量．
🍠做法：先将红薯去皮，切小块．隔水蒸熟（十五分钟左右）然后倒红薯入大碗中加入牛奶粉，澄面粉，糯米粉，糖，一起搅拌均匀，红薯有水份所以不用加水．揉面成粉团，搓成长条，再切成一个个小粉团，搓成圆球形状．我用了纸贴在Mochi 的底部，令它容易拿出不沾锅．椰蓉可以先沾在Mochi 的表面再蒸，或者蒸熟后再沾上去．我发现先沾上去再蒸，好一点．因为蒸熟后再沾Mochi 很烫手，如果待Mochi 凉了就不容易沾上椰蓉．大概水滚开后下锅蒸20分钟左右就可以了．
🍠我昨天下午做的，今早吃还是非常好吃软糯，不用再蒸．有興趣的朋友可以參考一下，試試做👍🏻
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最新评论 26
:做得真好！
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:顏色太好看了！
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:这颜色太好看了！漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝你的喜歡😘
:这个应该很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哇！這顏值爆表啊
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:胖乎乎的太可爱！
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:颜值超高👍
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:太诱人太漂亮了！
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:好颜值![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哇这个超喜欢呢亲爱的做的真好
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:是不是跟蒸南瓜饼差不多～
:應該差不多吧，我沒有試過蒸南瓜![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好吃呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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