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去年家属也不知道抽什么风在costco买了两磅的小龙虾尾。՞😃՞平常做中餐的时候也很难用到这个食材，所以就在我们家里冷冻柜躺尸了一年。🤣
前段时间觉得太占地方，加上放这么久了也怕不新鲜，就想要怎么消灭它。然后就想到可以用它来做Cajun的招牌菜etouffe～在超市正好看到了调料包。调料包背面有写做法～其实特别简单！（1包调料包可做500g龙虾尾）
首先准备食材：500g的龙虾尾再加上各种蔬菜～正宗的cajun是不放什么蔬菜的在这道菜里的，但是因为自己在家里吃也想吃的比较健康点，我加了一些西芹，青豆还有胡萝卜！最后还加了一些玉米粒，我觉得是这道菜的点睛之笔，咸咸甜甜的超好吃❗
😛做法：锅里➕20g黄油 融化后加入粉混匀，随后加入大概500g清水。在做的时候最好尝一下味道，因为我个人觉得有点咸！所以我之后又加了点水！煮开了后加入小龙虾和蔬菜，煮个15分钟就可以出锅啦！浇到煮好的米饭上即刻享用！炒鸡美味哦😋😋
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