Costco鸡翅又解锁新吃法啦！🍗
家里常备的鸡翅，红烧、煎烤、空气炸锅都做过，这次换个蒜香口味！
不用油炸，先把鸡翅煎到两面金黄，再用满满的蒜末、洋葱和红椒炒香，蒜香浓郁，外焦里嫩，裹着酱汁真的太下饭了！😋
📝 食材准备
鸡翅、蒜末（多多的）、紫洋葱、红椒
腌料：生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺、盐和白胡椒粉少许
👩🏻🍳 做法分享（图2-9）
1️⃣ 鸡翅洗净沥干，从中间剪开，加入腌料抓匀，腌制20分钟左右。
2️⃣ 平底锅放少许油，放入鸡翅，中小火慢煎至两面金黄，鸡皮煎出焦香，鸡肉熟透。
3️⃣ 另起锅放少许油，加入满满的蒜末，小火炒出蒜香。
4️⃣ 倒入煎好的鸡翅，加入切碎的紫洋葱和红椒，翻炒均匀，让每块鸡翅都裹上蒜香。
5️⃣ 根据口味调整咸淡，翻炒至香味融合就可以出锅啦！
✨ 小贴士
✔️ 鸡翅剪开更容易入味，也能缩短煎制时间。
✔️ 蒜末一定要多，才有浓浓的蒜香味。
✔️ 煎鸡翅不用放太多油，鸡皮本身就会出油。
✔️ 蒜末小火炒香，千万别炒糊了！
之前还分享过干锅香辣鸡翅、烤鸡翅、蒜香黄油蜂蜜鸡翅（图10-12），Costco一大盒鸡翅真的可以变着花样吃！
你们最喜欢哪种鸡翅做法？🍗
