店名：Ton Ton Katsuya
地址：7225 S Durango Dr, Ste105
Las Vegas, NV 89113
营业时间：
星期日 11:00–14:30/17:00–20:30
星期一 休息
星期二 11:00–14:30/17:00–20:30
星期三 11:00–14:30/17:00–20:30
星期四 11:00–14:30/17:00–20:30
星期五 11:00–14:30/17:00–20:30
星期六 11:00–14:30/17:00–20:30
这家炸猪排我真的要好好夸一夸，真的是很好次。
他们家的每日限定10份的招牌黑豚厚切猪排（图一），那么厚的猪排能炸熟而且不老很juicy，我给这个炸功一个respect。虽然这一份要30刀，但是我觉得值得。外面酥脆，肉质鲜嫩多汁但是很有口感，能做到这样确实是不容易。
我点的Tenderloin也很好吃，肉质很嫩，分量不大，非常适合女生。
我之前去还点过他们家的猪排丼，酥脆的猪排泡在蛋液里，汤底很鲜用来拌饭真的很绝。
炸猪排酱的芝麻也是给你现磨的很香
点套餐的话配米饭，蔬菜和味增汤。这三样都是任食！可以一直免费续的，保证你吃得饱😂他们蔬菜色拉的酱也是自制的，超级好吃哦！配着这个色拉酱，这卷心菜我能一直吃下去。
店里从厨房到服务生清一色日本人，让人心定的感觉。
生意很好，基本上都要排队等位30分钟左右。建议大家避开高峰时间。他们也有外卖但是我觉得外卖到家就不好吃了，炸猪排一定要趁热的才好吃。
作为在日本生活过7年的我来评价的话，他们的服务还有食物品质还有米饭蔬菜味增汤无限续的这个传统等，都已经非常接近日本地道的炸猪排了。所以我个人觉得比Tonkatsu Kiyoshi好吃，不过Kiyoshi也因为疫情倒闭了诶。这个Ton Ton应该是Vegas唯一一家炸猪排专门店了。且吃且珍惜。
