原味司康、咸蛋黄肉松司康、蔓越莓司康、巧克力司康、丹波面包...各种各样的司康都做过，最爱的还是黑芝麻口味，养生又健康！
这次做的司康原料简单，用的plain greek yogurt, 也没有加一丢丢糖，味道却无敌香，特别适合减脂吃!
原料
低筋面粉150克，泡打粉3克，固体黄油/椰子油15克，黑芝麻酱/粉35克，原味希腊酸奶100克，坚果适量。
做法：
1 低粉和泡打粉混合，喜欢甜一点的同时加适量糖。把固体的黄油/椰子油揉搓到粉里，最后是小颗粒的状态。
2 加入酸奶和黑芝麻酱，混合均匀。再加入适量坚果，稍微揉几下成团即可。
3 面团整成圆形，对切后叠压摞起来；再次对切，继续叠压一次。
4 面团整成团，保鲜膜包起来冰箱冷冻10分钟取出。
5 把面团擀成1.5厘米厚，用模具按压成圆形小胚子；或者直接擀成圆形，切成每个都是三角形的六等份。
6 烤箱400华氏度烤20分钟出炉。
最近减肥，就没有加糖，烤出来芝麻味很突出，加了坚果超级香！
用plain的希腊酸奶代替牛奶，更加低脂，成品味道没有很酸。黑芝麻用酱或者粉都可以，个人觉得黑芝麻酱香味更浓。喜欢甜一点的按口味加糖就可以。
Organic Unrefined Virgin Coconut Oil - 14oz - Good & Gather™ : Target
Chobani Plain Nonfat Greek Yogurt - 32oz : Target
最新评论 14
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这个好健康我也要试一试👍超喜欢黑芝麻
:照片好美好美。
:远看还以为是马卡龙![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:黑芝麻星人来鸟![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:同爱黑芝麻，和米君握手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:赞👍
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:又想吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:给亲爱的留几个![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:还有坚果！想想都很香～我前两天拿酱做了馒头哈哈哈
:没加糖都好香，每天做早餐![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:中间好美的裂纹！
:炸裂美![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)