我真的是个豆制品狂魔,超爱吃豆腐!!!
前几天很忙,午餐都没什么时间做饭,于是果断meal prep了几天。其实就是准备了个豆腐而已哈哈哈😂
做法:
1.Trader Joe's 缺德舅 high protein老豆腐一袋,切成1.5cm的厚片,用平底锅煎至两面金黄(或者空气炸锅炸熟再放回平底锅加酱汁),加入蘑菇片煎熟后倒入适量照烧酱汁 San-J Gluten Free Teriyaki Sauce, 10 oz (Pack of 2) : Grocery & Gourmet Food 撒黑胡椒,smoke paprika,蒜粉调味
2. 牛油果半颗捣碎,加入缺德舅everything bagel seasoning,chipotle辣椒粉,干香芹,黑胡椒和1tsp青柠汁1tbsp希腊酸奶拌成泥。
3. sourdough或者ezekiel bread一片吐司机烤一下,抹上牛油果酱,撒1tbsp hemp seeds 有机去壳大麻籽 18oz. 装 铺上一大把芝麻菜,最后铺上豆腐和蘑菇
开吃!真的是要吹爆照烧豆腐!蘑菇的加入增加了"肉味"哈哈,好好吃!
豆腐吃不完的冰箱密封保存,第二天热一下又是一颗好豆腐!