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有没有小伙伴和我一样，喜欢吃M记的薯饼哇？酥脆可口的薯饼百吃不腻，今天给大家分享如何自制薯饼，简单又美味哦，快来收藏吧：
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❤️准备食材：
300g土豆
1g盐
50g玉米淀粉
❤️做法：
1. 将土豆切成小粒，然后在清水里泡10分钟左右，去掉多余的淀粉。（炒的时候不易糊底）
2. 捞出土豆粒并用厨房纸吸干水份，锅里放适量油，倒入土豆粒和适量清水，中小火盖上锅盖，将它焖熟焖软。
3. 将软土豆盛出，加入土豆淀粉和盐，搅拌均匀。
4. 放入保鲜膜里擀薄，然后切成方块。用手稍微捏实，不然炸的时候容易散。
5. 油锅加热至180°，将土豆块放进去，炸至两面金黄即可。
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薯饼不加调料或搭配番茄酱都好吃哦~香香脆脆的。吃不完的薯饼可以放冷藏，等吃的时候用平底锅煎脆即可~
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最新评论 10
: 看起来就好香 看起来就好香
: 看来来好吃极了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 前兩天才吃了麥記的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 薯饼做得太好了！ 薯饼做得太好了！
: 👍👍薯饼薯条土豆爱好者眼睛一亮😍 👍👍薯饼薯条土豆爱好者眼睛一亮😍
: 薯饼爱好者！必需收藏！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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同样是薯饼爱好者，握手🤝 ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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同样是薯饼爱好者，握手🤝
: 流口水🤤🤤 流口水🤤🤤
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哈哈，帮你擦擦~ ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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哈哈，帮你擦擦~