又来rockville吃吃吃了！这里真的是天天来也吃不够呀！这次是这一家→ Peter Chang
本来是想吃三鲜豆皮什么的，以为peter chang会和mama chang一样，离得比较近就过来了。来了才发现好多外国人，装修和菜单也透着一股浓浓的美式中餐的感觉……不过因为太饿就坐下来了！幸好没走！出乎意料的好吃！
最惊艳的是鬼椒牛柳！菜单写的🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️，我可是能吃一整包火鸡面的人，就勇敢冲了！刚一入口，我：就这？过了5s左右就开始上头。能感觉到是用了鬼椒而不是辣椒素，吃完不会辣得太难受，又爽又舒服的感觉！调味和牛肉的口感也是一级棒！能吃辣的小伙伴冲！
三椒铁板鸡的分量简直太多了！而且特别香！和鬼椒牛柳很像但又不会完全一样。鸡胸肉做的跟鸡腿肉一样嫩，配上脆脆的洋葱（或者马蹄？我没吃出来）颗粒，就很像国内大排档！辣度🌶️🌶️🌶️，我觉得是很下饭的辣度。不过有点过咸了，吃得我疯狂喝奶茶！这道菜也可以换成虾肉或者牛肉。
九层塔茄子煲是我在外卖群里见过好多次馋了好久的菜。其实不会太惊艳啦，但是很家常的味道，完美解辣！九层塔味道其实不太重，酸酸甜甜，像是勾芡比较重的鱼香茄子。下饭也是一绝！是一道完全不会出错的素菜，非常适合作为桌上唯一一道不辣的菜品出现。
热干面在mama chang也吃过，这家的更干！据我在武汉读了四年书的男票鉴定，这家的更正宗【在我看来就是更不符合大多数人的口味hhhhhh。里面有加辣油，所以不会特别糊嗓子，榨菜的口感也能中和一下，反正我一个人绝对干不掉一碗的，解解馋是足够啦！
他家的分量是真的很大！到后来我已经在有意的少吃饭多吃菜，还是剩了蛮多。明天煮个饭炒个青菜又是一顿，是真的划算！
顺嘴一提，奶茶是隔壁taipei cafe买的那种植脂末冲出来的奶茶，喝了太多高端奶茶偶尔也会想念这种街头市井的味道~
