一道来自新加坡/马来西亚的菜肴,非常美味的虾酱鸡。在下锅油炸之前,必须要经过一整夜的腌制才会入味。
外脆内嫩,鲜嫩多汁!淡淡的咸香混合着虾酱独有的香气,越吃越香,根本就停不下来。小孩的零嘴,大人的下酒菜,你绝对不可以错过!真的很香又很好吃!
材料:
1) 鸡翅
2) 粘米粉 3大汤匙
3) 木薯粉 2汤匙
4)鸡蛋 2粒
腌料:
1) 李锦记虾酱 2大匙
2) 糖 1大匙
3) 胡椒粉少许
♨️做法:
1)将鸡翅和腌料拌匀,放在冰箱腌至少3小时或隔夜。2)腌好的鸡翅加入蛋液拌匀,然后将粘米粉和薯粉加入拌匀。
3)烧热油,加入鸡翅,以中火炸至浅金黄色及熟,捞起沥干油分。
4)将火开大再把油烧热,放入鸡块第二次再炸至金黄色,捞起沥干油分。
5)将炸好的鸡块上碟,趁热享用。
最新评论 18
:看球就差这一口了
:虾酱肯定鲜美
:哇这个一定好吃,亲爱的好厉害好多马来西亚一带的都会做
:因为我来自马来西亚
回复 @吃货小卖部:哇哇原来如此呀哈哈哇亲爱的我更膜拜你啦哈
:这也太香了
:來舔屏了
:哇,看着就超级好吃😋👍
:真的会把手指头都啃干净
:亲爱的妳太可爱了
:你总是做各种我没吃过得美味馋我!流口水🤤
:正好配上妳酿的美酒、绝配呀!
:看起来好好吃😋
:咸香的味道😋
:这色泽看着流口水
:亲爱的、节日快乐🎆
:看图都要开始舔手指了亲爱的节日快乐
:亲爱的、节日快乐🎆