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燕麦金雀花是Metal Hands我最爱的咖啡，燕麦奶+线叶金雀花+一个shot浓缩咖啡。自己在家可以这样做。
线叶金雀花就是Rooibos， 为咖啡带来了更浓郁的香气，更复杂的风味，更醇苦，也更醇香，但Rooibos不含咖啡因，所以咖啡因含量只有一份浓缩的量，大人味，但不用担心失眠。
冷泡，茶味清香
1. 125ml燕麦奶（普通燕麦奶就好，不要用Barista，燕麦味道太抢戏）泡入两包Rooibos茶包，冰箱冷泡24小时左右。
2. 泡好以后取出茶包，微波炉加热一下这时的燕麦奶茶，再加入一个shot的浓缩咖啡。
热泡，茶味浓郁
1. 125ml燕麦奶（普通燕麦奶就好，不要用Barista，燕麦味道太抢戏）微波炉加热到烫，或者奶锅热开，泡入两包Rooibos茶包，浸泡5-10分钟左右。
2. 泡好以后取出茶包丢掉，也可以不取，不取茶味会越来越浓，加入一个shot的浓缩咖啡。
和Metal Hands的味道略有差别，MH有很重的中草药味，前几口有喝中药的感觉，自己的这种做法茶味也很重，但是没有中药味。
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: 餐具好好看！手艺也棒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 🍑买的哈哈～ 🍑买的哈哈～