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自从女神节家属做了炸鸡翅
我逛超市就时不时的看鸡翅
看到Costco这款organic鸡翅就觉得可以二刷炸鸡翅了😝
还是家属掌灶，算是他的拿手菜了吧
这次邀请朋友来吃，现炸的特别好吃
今天特别忙，周末完成一个大工程，等我整理好了来更新
👉🏻方子
鸡翅： 一盒
小米辣: 三个
蒜: 一头
五香粉: 1/8 tsp
花椒粉: 1/4 tsp
盐: 1/4 tsp
白糖: 5克
生抽: 22克
牛奶: 15克
👉🏻步骤
1，鸡翅洗干净擦干水分。
2，全部调料用搅拌机打碎，倒在鸡翅里按摩一下，盖上保鲜膜放冰箱腌一晚。腌料不用完全按照方子的量，家属自己酌情放的，完全没用称量😂
3，中筋面粉和玉米淀粉比例1:1，先各50克，根据鸡翅的量不够再加。鸡翅粘粉备用。
4，温度计测油温，油热到150-160°C小火炸三分钟捞出来，再180°C复炸一分钟，捞出来控油。 直接吃已经很入味了，撒辣椒面变成辣翅别有一番风味。
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最新评论 20
:天哪，你这炸鸡看起来简直就是网红店的。
:家属可以做斜杠青年了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:正！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:啤酒要凉的吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:香，来杯冰啤酒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这么给力吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:诱人
:确实很诱人，卡路里爆棚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:还好昨晚没刷到![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:晚上还是不要点开了，别问我怎么知道的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嘩家屬真正的加雞腿🍗
:自己主动给自己加鸡翅哈哈😃
:卖相太好了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:可以当做传家菜了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:mark
:等你来晒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你们夫妻俩都是厨艺高手吗？🤤🤤
:他只做他喜欢吃又不难做的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:炸鸡配啤酒看着韩剧，太滋润了
:现在真的很少看韩剧了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)