12
62
6
4
都快忘了做过这个酸奶酥粒小面包
手机里的存货还不少呢
当时忘了晒，之后就再也想不起了😂
正好拿来打卡
松软微甜的小面包特别适合做早餐
方子
👉🏻烫种面团
45g 高筋面粉
5g 糯米粉
75g 水
10g 糖
👉🏻主面团
300g 高筋面粉
60g 糖
5g 盐
4g 酵母
270g 希腊酸奶
50g 烫种面团
26g 无盐黄油
👉🏻酥粒
45g 冷冻黄油
35g 糖
20g 杏仁粉
80g 低筋面粉
1，先做烫种面团，水和糖煮到糖完全融化，加入高筋面粉和糯米粉，搅拌到没有干粉。盖上保鲜膜放凉。
2，主面团除了黄油以外的材料都加到厨师机里揉成粗膜。再加黄油揉成薄膜。
3，盖上保鲜膜发酵至2倍大。面团发好了拿出来分成20g一个，排气滚圆，放入烤盘，盖上保鲜膜，二次发酵至2倍大。
4，再来做酥粒，所有材料混合切拌成小颗粒。
5，发好的面包表面喷水，撒上酥粒。
6，预热烤箱，350F bake 20分钟。
Alo Yoga 周年庆 7折大促
APP提前享
31 Alo Yoga
lululemon 乳白金标Scuba打折啦
Groove Nulu$59 腰包$29
25 lululemon
限今天：MK链条单肩包$99｜Macy's 至高额外7折
长袖睡衣套装清仓价$11
62 Macy's
再降丨Gap Factory 暖春换衣 清仓额外5折+额外9折
单肩小黑裙$6
2 Gap Factory
Saks Fifth Avenue 时尚闪促 低至2.5折
Alice+Olivia蝴蝶结小黑裙$94
1 Saks Fifth Avenue
anthropologie 低至2折+立减$150 ON、Hoka参加
草莓奶昔ON跑鞋$100收
6 anthropologie
ubras 母亲节大促 低至5折+抽奖送好礼
浪花网纱文胸$9
48 Amazon
Ferrero 混合口味巧克力礼盒 48粒 520需要它
买3盒 仅$12.67/盒
18 Amazon
La Mer官网 送6重豪礼 近$2000🎁含4正装
升级新增立减$150
366 La Mer
Burberry 好价闪促 低至0.3折+部分额外6.5折
Logo 经典款短袖$77
4 JomaShop
最新评论 12
: 看到酸奶酥粒就知道有多好吃了😋😋 看到酸奶酥粒就知道有多好吃了😋😋
: 我家小盆友就啃酥粒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我家小盆友就啃酥粒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 酥粒面包很好吃 酥粒面包很好吃
: 可不是嘛，娃就啃酥粒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
可不是嘛，娃就啃酥粒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 好棒呀你👍，我又做失败了一次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好棒呀你👍，我又做失败了一次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 面包机吗？确实要摸索![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
面包机吗？确实要摸索![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 效果真好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
效果真好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 做了快一年了，都忘了晒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
做了快一年了，都忘了晒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 默默的进来看看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
默默的进来看看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 默默的出去点外卖面包，多省事啊![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
默默的出去点外卖面包，多省事啊![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 酸奶苏粒不错的样子 酸奶苏粒不错的样子
: 娃只啃酥粒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
娃只啃酥粒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)