海鲜菇玉子豆腐煲是很受家里两神兽喜欢😍的一道家常菜~超级下饭!有时我们想吃面条,就直接加入已经过水稍微煮软后的荞麦面一起闷煮,面条吸收了玉子豆腐煲的汤汁很是美味,我家姐姐吃了一碗后还要添一碗😯~
准备食材:玉子豆腐、海鲜菇(金针菇)、葱姜蒜末~
做法: 1⃣️日本豆腐切片放入碗中,倒入适量玉米淀粉,让豆腐均匀裹上~ 2⃣️ 锅里放油,中火下豆腐煎至两面金黄后出锅备用~ 3⃣️调酱汁,少许盐+酱油+蚝油+番茄酱+清水,搅拌均匀备用~ 4⃣️用煎豆腐的余油爆香姜蒜末,倒入海鲜菇(金针菇)炒软后铺上煎好的豆腐,倒入酱汁,煲到汤汁微收后撒点葱花即可装盘~
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:好有食欲
:嘿嘿谢谢