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看到 @小桃嫣 昨天分享的黑芝麻戚风，
我就想到不如今天快手做个綠茶戚風
之前在 Hmart 入的綠茶醬真的是超濃郁，
沒有綠茶的苦澀味还加了肉眼可見的杏仁碎！
看顏色就令人喜歡💕
最常見的食用方法就是用來厚塗面包
但其實做戚風也是超美好呀～d(^_^o)
消耗食材大作戰第二波‼️
家裏囤積好久的麵粉呀(￣∇￣)
下面食譜是參考小桃嫣的⬇️
面粉100g，油75g，奶75ml，蛋5个，糖50g，綠茶酱2-4勺，醋/柠汁🍋几滴
🍰面粉筛入盆里，加入油，搅拌均匀，加牛奶搅拌均匀。
🍰分蛋白蛋黄，蛋黄加面糊里，搅拌均匀。加綠茶酱，搅拌均匀。
🍰蛋白加柠檬汁打发，分三次加入糖。
🍰蛋白慢慢倒入蛋黄糊輕輕拌勻
🍰預熱烤箱350F ，40分钟 ，水浴法或者烤盘单独放一份水。
這天打蛋白过程沒打好😭消泡、沒有預期中打起的尖尖，起发不到位，我要自我檢討一下 T-T
食材消耗大作戰未完待續。。
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愛你😘
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最新评论 22
: 厉害👍。绿茶酱厚涂面包这个，啧啧，口水都要流出来了 厉害👍。绿茶酱厚涂面包这个，啧啧，口水都要流出来了
: 好棒羡慕有绿茶酱 好棒羡慕有绿茶酱
: 頭一兩張相，仲以為你買，點知原來咁叻女自己整 頭一兩張相，仲以為你買，點知原來咁叻女自己整
: 好易整！主要係個綠茶醬好用 好易整！主要係個綠茶醬好用
: 还有绿茶酱哦，又开眼了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
还有绿茶酱哦，又开眼了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 不错呢，一定好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: hmart真是宝藏超市！ hmart真是宝藏超市！
: 还有绿茶🍵酱这种东西![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
还有绿茶🍵酱这种东西![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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看着好吃 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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看着好吃
: 绿茶味很不错啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
绿茶味很不错啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哇这个绿茶酱看起来很丰富的味道啊 拿来做戚风 更多滋味 现在真的吃厌烦了vanilla的 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
哇这个绿茶酱看起来很丰富的味道啊 拿来做戚风 更多滋味 现在真的吃厌烦了vanilla的
: 對啊那时看Irene囡囡推薦的就买來試試 對啊那时看Irene囡囡推薦的就买來試試
: 看得我好想吃😋 看得我好想吃😋
: 我以为是发糕😝，原来是绿茶戚风蛋糕，仔细看是很绵密😋 我以为是发糕😝，原来是绿茶戚风蛋糕，仔细看是很绵密😋
: 哈哈![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
都怪我蛋白沒打發好 哈哈![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
都怪我蛋白沒打發好
: 图一🐶好可爱！ 图一🐶好可爱！
: 一直没有勇气做戚风，哪天有空试一试～ 一直没有勇气做戚风，哪天有空试一试～
回复 @匿名用户 : 记得之前用水浴法做过轻乳酪蛋糕，结果失败了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
记得之前用水浴法做过轻乳酪蛋糕，结果失败了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @考拉623 : 我覺得這次最大的問題是蛋白沒打發好![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
我覺得這次最大的問題是蛋白沒打發好![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
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: 蛋糕发得不好，反正好吃就得 蛋糕发得不好，反正好吃就得
: 多謝你捧場![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嘻嘻 多謝你捧場![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嘻嘻