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很久没做排骨了，因为排骨涨价选择性不吃了🤣
之前Costco排骨便宜了些，又可以欢快的吃了😆
各种排骨做菜欢迎戳下面⬇️
➡️排骨加料酒姜葱焯水洗净备用。
➡️锅内少量油炒冰糖，稍微焦黄就可以放入排骨挂糖了，加入八角葱段香叶炒香，一瓶盖料酒、一勺生抽、半勺蚝油，适量水，水开后中小火50分钟。
➡️炖排骨期间准备土豆，土豆滚刀切块，下锅煎至金黄。
➡️50分钟后挑出配料，加盐，放入土豆块焖15-20分钟，大火收汁即可。
煎过后的土豆表面焦香，炖起来不会糊锅，吃起来外焦里软，口感好。这道菜做出来好像土豆更受欢迎啊😆
简单的家常菜，希望大家喜欢💕
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