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🥩New Seasons Market有和牛上架，產地紐西蘭，100%食草飼料，牛肉大理石花紋有三個選擇（Lite、Medium、Rich）我選了Ribeye Steak Rich，肉眼看其實脂肪分布不多
🥩在牛排上灑少許岩鹽其他什麼調味料都不需要，這樣才真正食出牛肉味，煎三成熟剛剛好，肉感嫩口而不膩，牛排的筋部不多也不難咀嚼。口感相對比日本和牛還差很遠，主要是脂肪紋路不夠豐富，牛肉味不夠濃烈，但它的價錢平民，這一塊8安士17刀，總體來說ok，它一點都不像和牛反而有點像平時食的美國prime牛排
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