每次考虑让孩子吃啥的时候都是想一圈，很多时候做出来的孩子也不爱吃，孩子又处于身体生长发育比较快的时期，营养又得更得上，所以要费些心思去摸索孩子爱吃又营养均衡的东西做给孩子吃。
我属于冰箱里有什么就吃什么的那种，昨天看冰箱里还有鳕鱼🐟和菠菜，于是就即兴发挥了一下：菠菜鳕鱼堡，惊奇的发现两个孩子都很爱吃，所以我想分享一下。
👇【食材】
1⃣️ 鳕鱼🐟： Kroger 买入的冷冻包装，已经去骨切片了，很方便。
2⃣️ 菠菜🥬： Kroger 买的一捆捆的那种，我只用了一小把。
3⃣️ 一个番茄🍅：这个嘛，是我做菜的个人习惯，太爱吃番茄🍅，而且让菜色好看一点，所以做菜就会放一个，感觉可有可无。
4⃣️胡萝卜🥕：对视力好，也是我做菜经常放的。
👇【调料】
1⃣️ 黑胡椒：可以去腥，并且有淡淡的辣味。
2⃣️ 盐🧂：孩子吃，我一般放的少。
3⃣️ 生抽。
4⃣️ 老干妈：我是为了覆盖鱼的味道，增加口感。
5⃣️ 淀粉：我用的是tapioca starch, 我是有什么用什么，这样可以让汤更浓稠。
6⃣️ 蚝油。
7⃣️ 白糖。
8⃣️ 奇亚籽。
个人觉得上述要加的关键是：黑胡椒➕盐➕淀粉。其他的可加可不加。
👇【做法】
1⃣️ 鳕鱼🐟切块，打入一个鸡蛋，搅匀，加入👆以上各种调料和切块的番茄🍅，搅匀备用。
2⃣️ 锅加油，放入切丁的胡萝卜🥕翻炒一下。
3⃣️ 直接倒入步骤1⃣️的搅匀的鳕鱼🐟。稍作翻炒。
4⃣️ 立马加水，开大火煮开，后转中火煮5分钟。⚠️在煮的时候要时不时的搅一下，以防止淀粉粘锅。
6⃣️ 关火，加入切好的菠菜，翻匀。
———————Ready to enjoy——————
👇【营养价值】
🐟鳕鱼营养丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素 。 鳕鱼的蛋白质含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高；而脂肪含量要比带鱼低7 倍，比三文鱼低17 倍左右。 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白等，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，十分容易被人体消化吸收。
🥬菠菜含铁，跟富含维生素C的果汁（如橙汁）或水果同时食用可以促进铁吸收。
朋友提到国内说菠菜尽量少让孩子吃，我就专门去网上查了一下，少让孩子吃的理由是：因为菠菜含草酸，容易跟体内的钙结合，导致孩子体内钙流失，从而缺钙；还有就是容易造成孩子腹泻，但是个人觉得孩子奶喝的多，而且并不是一日三餐顿顿都吃很多菠菜，所以还好，➕我们基本每周吃好几次菠菜，孩子也没有腹泻问题，况且儿医和CDC也建议让吃绿色带页蔬菜，菠菜也在列。
👇【口感】
❤️按照上述步骤最好的菠菜鳕鱼🐟堡味道很不错，鳕鱼有些已经碎了，有些还是块状，但是都入味了，颜色很好看，还有点微微的辣。两岁➕11个月的孩子都很喜欢吃。建议在鳕鱼堡里加点米饭，这样孩子吃起来更方便。
好吃😋又营养，十分钟就能完成✅的鳕鱼堡推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
