中午又做三文鱼了,这次尝试了新的做法,奶香四溢的托斯卡纳三文鱼🇮🇹,分享给大家~
食材:三文鱼、小番茄、菠菜、罗勒、欧芹、大蒜🧄、洋葱🧅、淡奶油、黄油🧈
步骤:
1⃣️三文鱼解冻,洗净吸干水,用适量盐和黑胡椒腌制半小时;
2⃣️平底锅热油,三文鱼鱼皮朝下煎4、5分钟,再翻面煎3、4分钟,出锅待用,如图二;
3⃣️余油留用,加入一小块黄油,融化后,加入蒜末和洋葱块炒香,再加入切半的小番茄翻炒片刻,如图三;
4⃣️倒入大概150ml淡奶油,如图四,加入适量菠菜,少许罗勒和欧芹,如图五,搅啊搅;
5⃣️三文鱼回锅,把奶油不断淋到鱼上,如图六。这么几分钟后再出锅。
摆个盘,撒点碎欧芹,挤点柠檬🍋汁,开吃~
奶香浓郁的托斯卡纳三文鱼,和香煎的比是不一样的风味~
更多三文鱼做法,请看往期晒货~
最新评论 11
:收藏,还需要罗勒和欧芹
:哈哈哈不加尝起来也没啥区别
:可以媲美餐馆了
:谢谢支持!😘😘😘
:
:谢谢媛支持!😘
:看着好营养丰盛
:这个也也做过,超级好吃
:🤝🤝🤝我个人更喜欢之前做的柠檬蒜香版本的,不过偶尔换个口味也不错😊
:這個好健康啊
:谢谢玲子😘