之前在意大利的三个月让我和队友深入了解了意大利的美食,当然也爱得不要不要的😂
来Fort Collins后发现镇上有一家意大利餐厅,谷歌地图上显示$$$,价格不言而喻💰在foco这种镇上算是很奢华的餐厅啦。
餐厅的外观就非常气派,室内室外的座位都很多,生意非常火爆,记得提前预定!
🇮🇹服务
餐厅内服务很到位,服务员超级绅士,疫情之后很少dine in,终于享受到这种欧洲绅士般的服务还是非常感动的。服务员全都带着口罩😷科罗拉多人好像都不太喜欢戴口罩,这点刚从明州过来的时候真的挺不习惯😨。
🇮🇹餐前面包
面包烤得非常酥脆,温温热热的很好吃。没有提供橄榄油和醋,我们问服务员要了就马上拿来了。不过醋是炒菜那种醋,不是意大利黑醋,所以蘸起来味道会很奇怪。
评分:🌟🌟🌟
🇮🇹Antipasti $15
前菜拼盘必须要点,不然就好像失去了来吃意大利菜的一大亮点。这边的拼盘内容可以自己搭配,一样东西$5,4样东西$15,8样东西$25。我和队友点了一款house-made cheese、两款salumi、一款腌蔬菜。
评分:🌟🌟🌟🌟
🇮🇹Entrees $22
我点了一份Insalata di Carne(牛排沙拉),意大利黑醋调味的沙拉,味道超级丰富。边上有一份比较小的牛排,没有提前询问熟度,上来大概是七分熟。店里主打aged steak熟成牛排,一份的价格都在$40以上,所以我这份小牛排比较随意也可以理解啦。
味道超级棒,很纯正的调味,牛排和沙拉的搭配吃完感觉很清爽,不会有肉吃多了的那种油腻感。
评分:🌟🌟🌟🌟🌟
🇮🇹Pasta & Risotto $25
队友点了一份Lasagne千层面,端上来一过我们有点震惊,汤汤水水的。调味是传统博洛尼亚千层的味道,但是面皮过厚,几乎没什么拉丝效果。这一份总体吃下来有点失望,不难吃,但是不太地道。下次再来估计会点Linguini Carbonara,是比较保险的意面。
评分:🌟🌟🌟
🇮🇹Dessert $9
我们点了一份Birramisu,服务员解释说是把提拉米苏里的朗姆酒换成了foco当地酿的啤酒,所以Beer + Tiramisu = Birramisu🍺
味道非常棒,不会太甜,新鲜的莓果还能在整餐最后解解腻。
评分:🌟🌟🌟🌟🌟
预定的时候写了是来过生日,不过也没啥生日惊喜… 吃完还要回家干活就没喝酒哈哈,看了一眼酒单价格也不贵。吃下来整体性价比还是挺高的,服务和餐食质量完全对得起这个价格,下次有什么大日子应该会再来。
在美国算是很不错的意大利餐了,没有太多乱七八糟的改良,基本都保留了传统意式风味。两个人吃加税加小费$100不到,吃得非常满足啦!
总体推荐指数:9/10
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最新评论 5
:这餐厅的环境不错
回复 @Nnnnnnn1:哈哈哈steakhouse看过菜单我就放弃了
:是滴!