来分享一下古巴餐厅经常用到香蕉片,
准确说其实不是香蕉,是plantain。
古巴菜经常放plantain,有炖的plantain,
比如我点的盖饭最左边那竖行,
就是炖的plantain块块,
吃起来有点酸酸甜甜也有点咸,
旁边是炖好的肉,黄米饭,黑豆洋葱。
更流行的吃法就是直接吃plantain chips,
推荐一个地道的品牌,叫【chifles】,
绿色包装是原味的香蕉片,
可以直接当零食,也可以和米饭、三明治一起吃。
有非常淡的咸味,没什么油,
感觉和薯片相比还是很健康的!
推荐吃腻了薯片的朋友试试!
金币雨1-9