🍽 yellow endive salad
酱汁酸酸的很好吃,配的核桃和石榴挺特别的
🍽 pork belly confit
pork belly很软糯,吃起来很香,配的酱汁和蔬菜都🉑️
🍽 saikyo-yaki foie gras risotto
鹅肝非常好吃,risotto煮的也很不错。非常喜欢搭配的味增酱汁。之前从来没有吃到过这种搭配,很特别,喜欢!
🍽 caramelized scallops
Scallop煎得很嫩,但是我这盘可能厨师手抖调味得有点太咸了。配的mac & cheese挺好吃就是有点腻。
🍽 blancmange & lavender ice cream
有点小失望。冰激淋的薰衣草味过浓,像在吃薰衣草精油的感觉。奶冻本身不错很creamy,但上面的果酱太甜了有点齁。
提前预订了靠窗的位置,但是当天下雨又起雾,所以没什么景色😂这家店总体还挺不错的,没有什么雷品,但同时也没太大的惊喜。除了鹅肝饭比较特别有fusion的感觉外别的菜品都中规中矩。这次点的菜中除去本身就油的鹅肝和pork belly之外,salad酱汁 + scallop配菜 + 甜点都是creamy的质地口感,加在一起吃完感觉稍稍有点腻。
📍iconiq
1421 31st Ave S, Seattle, WA 98144