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这几天嘴特别馋，我从前几天在weee上下单三得利啤酒🍺之后就一直在琢磨准备什么下酒菜🤔
然后我想起了 @糖城城 之前的晒货，卤味拼盘
村里只有鸭掌，那还犹豫什么呢
很简单，做起来吧👇🏻
1. 鸭掌洗干净，倒入 instant pot 高压7-8分钟
2. 炝锅，加入姜片，料酒，葱段，蒜片爆香
3. 开水入锅，倒入压好的鸭掌，加入香叶，桂皮，八角，老抽，糖，生抽，盐🧂
（没有这些料可以选用王守义卤料和十三香）
4. 一直煮到鸭掌皮入味即可
整个过程30分钟左右
如果不用高压锅，这个过程可能要一个小时左右
卤鸭掌配小酒，三得利🍺值得推荐一下
气泡丰富，消泡快
有麦芽香，后味苦
值得回味
笔记
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: 哇！小酒喝起来 哇！小酒喝起来
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: 对超喜欢吃的💕 对超喜欢吃的💕
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: 来，干一杯 来，干一杯
: 干哈哈哈哈哈哈哈哈 干哈哈哈哈哈哈哈哈
: 太会吃了哈 太会吃了哈
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: 我也喜欢卤鸭掌，卖相很好啊，不说以为外面买的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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回复 @Sparklecc : 能跟你做邻居就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿下次再试试猪的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 真还没注意过哪里有卖鸭爪的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 经常看到有人说大华，大华究竟是什么？？？ 经常看到有人说大华，大华究竟是什么？？？
: 我中超买的，不知道weee上有没有 我中超买的，不知道weee上有没有
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: 我羡慕了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈哈哈哈哈分你一半![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 真是最强下酒菜了！！鸡爪没事，但我上回卤鸭掌，妈呀，一揭锅盖满屋都是？？大雨淋过的鸭子味儿？？？![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 方法是我老公想到的，孕期那会儿闻见味就吐，所以他用了这个方法![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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回复 @Sparklecc : 我是说想不到死鸭子味道那么大哈哈哈哈 你老公也是机智的很![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 想起我之前囤的王小卤了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不过已经躺床上了![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 每次一拿出来 小娃就和我抢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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回复 @BellaSoE : 你拿被窝里藏起来吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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