德州烧烤享誉全美，粗犷的南部民风，大口吃肉的张狂声名在外，德州人对自己独特的烧烤方式非常自豪！基本上只要你来德州旅游，问一下当地人咱大德州有什么特别的美食，得到的答案一定会有大写加粗的Texas BBQ！
🌟之前笔记介绍过达拉斯的hutchin，今天来介绍一下奥斯汀的龙头大哥，the salt lick, 在google上过万评价却能维持4.5星好评的店真的不多，它究竟有多霸气呢？
1. 只收现金
2. 客人可以随便自带酒水来吃他家烧烤，byob
3. 肉食爱好者可直接点30刀的自助，任吃。
🌟
他们家的烧烤横扫了各大排名榜和杂志，
基本上只要搜德州烧烤都能看到他家的大名.
而且他们的烤炉霸气得很，
开放式厨房让客人随便看随便拍，
烟火气浓重，厨房里肉香弥漫，烟熏火燎。
🌟
就餐地区室外室内的都有，场地特别大。
到处都是木头建筑，简易的大木框，厚实的木板，
粗犷而又狂野的德州风情扑面而来。
🌟
吃德州烧烤，人气三件套基本就是：
牛胸briskets, 排骨ribs和香肠sausage。
🌟
brisket我喜欢鲜嫩多汁的，我每次都会问能不能要moist一点的，（尽量带点肥的肉吃起来才不干不柴）
这里的brisket非常嫩，烟熏味搭配着大块夹带肉汁的牛胸，再蘸上他家特制的烧烤酱汁，我愿意称之为魔法！
🌟
ribs排骨，我觉得他们家烤得有一点点太干了，
但是调味没得说，好吃就是好吃，
肉的一点干也阻碍不了我蘸酱继续啃，
肉味里还夹带着烟熏过的橡树木香味，
嘴根本停不下来.
🌟
香肠也很好吃，很嫩，又不会太肥。
coleslaw也很好吃，加了芝麻特别的香。
来到德州吃烧烤，一定要把斯文的含蓄抛诸脑后，
用手拿，大口吃！
德克萨斯的豪迈风情精髓就在于此！
📍地址
The Salt Lick BBQ
18300 Farm to Market Rd 1826,
Driftwood, TX 78619
最新评论 27
: 大口吃肉我喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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大口吃肉我喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 30🔪 简直太划算了😭 30🔪 简直太划算了😭
: 哇塞这个太有氛围了拍的真好 哇塞这个太有氛围了拍的真好
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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大口吃肉的德州人民表示好开森 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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大口吃肉的德州人民表示好开森
: 笔记 笔记
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: 喜欢图二![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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喜欢图二![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 冬日暖烘烘的感觉 冬日暖烘烘的感觉
: 无比怀念这家店![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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无比怀念这家店![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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有空再回来大德州吃个够！ ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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有空再回来大德州吃个够！
: 流口水 流口水
: 哇，这个是在木头上直接考的看来很好吃。 哇，这个是在木头上直接考的看来很好吃。
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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这样烤很香 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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这样烤很香
: 你这绝了，尤其是图二，我太喜欢了，想找你要个原图![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
你这绝了，尤其是图二，我太喜欢了，想找你要个原图![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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那张我是用相机拍的 不敢走太近 太热了那个炉 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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那张我是用相机拍的 不敢走太近 太热了那个炉
回复 @abc個c : 怪不得，太漂亮了，我截图了哈哈 怪不得，太漂亮了，我截图了哈哈
: 我又流口水了🤤 我又流口水了🤤
: 来德州我带你去吃肉肉 来德州我带你去吃肉肉
: 豪迈喝酒，大口吃肉的感觉真的太爽了🤤🤤 豪迈喝酒，大口吃肉的感觉真的太爽了🤤🤤
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
特别是天气凉了的时候 超赞 一群人围着火炉唠嗑吃肉 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
特别是天气凉了的时候 超赞 一群人围着火炉唠嗑吃肉
: 冬天适合大口吃肉👍 冬天适合大口吃肉👍
: 还有大口喝酒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还有大口喝酒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @abc個c : 对！还要喝白的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
对！还要喝白的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 好大方啊还可以自带酒水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好大方啊还可以自带酒水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
估计是他们自己也懒得申请酒牌 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
估计是他们自己也懒得申请酒牌
: 你居然排队排到了！！！我每次都觉得队伍也太长了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
你居然排队排到了！！！我每次都觉得队伍也太长了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 我们今次去完全不需要排队![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我们今次去完全不需要排队![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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